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秋冬多喝6种“汤” 养出一个好肠胃

家庭医生在线 2015/11/4 8:46:27 举报/反馈

入秋之后,特别在秋冬时节,由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,抵抗力和适应性随之降低;秋冬进补,来春打虎,可见秋冬进补对人的体质调节是相当重要的。眼下气温开始走低,又到了秋冬该进补的季节。中医认为,炎热的夏季人体损耗大,在天气转凉时适当进补,可以固本培元,使身体阴阳调和、气血充足,进入最佳状态。那么怎么进补才是最适当的呢,也不会损伤肠胃,以下来为大家介绍6种调理肠胃的汤,希望能帮助大家养出一个好肠胃。

一、无花果番茄芝士浓汤

材料:西红柿600克、无花果200克、洋葱200克、黄油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、盐3克。

制法:西红柿、无花果、洋葱分别切块。热锅融化黄油,爆香洋葱。加入西红柿、无花果,和400ml水,煮开。放入料理机,打成糊状。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、盐调味就可以

功效:口感香滑,甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳,促进消化、补充人体所需维生素。番茄的口感酸甜,味道清香甜美。葱头具有杀菌消毒的功效。

二、番茄排骨汤

材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

制法:排骨汆烫后,加适量开水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。

功效:番茄含有丰富的营养,又有多种功用,被称为神奇的“菜中之果”。它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素。

这道汤水能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。春节临近,各种聚餐、酒局频频,胃肠不堪重负,人也特别容易疲劳、烦躁不安。

三、紫椰菜鸡肉汤

材料:淀粉1汤匙,鸡粉1/3汤匙,盐适量。

制法:鸡胸肉洗净切成丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用;紫椰菜洗净,切约1厘米宽的长条;姜片切成丝;金针菇去根洗净择好,豆苗同样洗净择好;将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸,放入2汤匙油,下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开,滚5分钟,再放入鸡胸肉和豆苗,煮2~3分钟,下鸡粉和盐调味即可食用。

功效:清热生津,促进消化,提高人体免疫力。

四、陈皮白术猪肚汤

材料:可选用陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。

制法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。

功效:健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

五、京华火腿萝卜汤

材料:白萝卜400克,火腿75克,生油10克,盐、葱、姜各少许。

制法:萝卜洗净,切大块备用;京华火腿洗净,用清水浸泡半小时,切成大片备用;姜切细丝,葱切末备用。锅内放生油,爆香葱末,姜丝,加入火腿片,加清水适量;烧沸后放入萝卜块,煮到萝卜软烂就可以加盐调味了。

功效:养胃生津、益肾壮阳、促进消化,增强食欲,止咳化痰。

六、白菜豆腐汤

材料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

制法:将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可

功效:促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

(责编:詹远 )

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相关问答
Q:怎么调理肠胃

你好,胃肠道功能减弱,急性慢性胃肠炎都会导致胃肠功能紊乱,水电解质失去平衡。建议应及时去医院进行检查,可以做个胃镜,看您是否有急性慢性胃肠炎,溃疡,息肉,可以使用益生菌调理胃肠道,平时应注意饮食,不要吃任何刺激性的,生冷的食物,平时应多喝一些小米粥,多吃一些温和的流食。

Q:宝宝便秘吃哪款益生菌好呢?人家说益生菌可以调理肠胃的,所以...

宝宝便秘应该给他多喝水,如果有4个月以上,可以喝点果汁,在孩子的腹部顺时针帮他揉几圈,益生菌确实是调理肠道的,但是比较适合消化不良的宝宝

Q:小孩肠胃不好怎么调理,

一、经常煮些苹果给宝宝吃。煮熟的苹果治疗了消化不良,但,苹果内的VC会减少。二、家里熬粥时,多放些水,粥熟后,先给宝宝打一份米汤。米汤俗称:粥油。营养相当丰富,而且还能调理肠胃,增强抵抗力。[肠胃不太好的看医生时,医生通常都会告诉病人,多喝米汤]三、给宝宝补充含益生菌的牛奶或是合生元的儿童益生菌冲剂。益生菌能促进肠道挪动,增强宝宝的抵抗力和免疫力。四、给宝宝做的辅食易软烂。越烂的食物对宝宝调理肠胃越好。有些水果我们可以用料理机榨汁给宝宝喝。五、给宝宝经常做些小米粥。小米粥有健脾胃的功效。妈妈可以试试我的方法。宝宝肠胃很弱,要调理好宝宝的肠胃,妈妈下一番功夫的:一、经常煮些苹果给宝宝吃。煮熟的苹果治疗了消化不良,但,苹果内的VC会减少。二、家里熬粥时,多放些水,粥熟后,先给宝宝打一份米汤。米汤俗称:粥油。营养相当丰富,而且还能调理肠胃,增强抵抗力。[肠胃不太好的看医生时,医生通常都会告诉病人,多喝米汤]三、给宝宝补充含益生菌的牛奶或是合生元的儿童益生菌冲剂。益生菌能促进肠道挪动,增强宝宝的抵抗力和免疫力。四、给宝宝做的辅食易软烂。越烂的食物对宝宝调理肠胃越好。有些水果我们可以用料理机榨汁给宝宝喝。

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