结肠癌是发生于结肠部位的常见的消化道恶性肿瘤，占胃肠道肿瘤的第3位。好发部位为直肠及直肠与乙状结肠交界处，占65%发病多在40岁以后，男女之比为2~3：1。以40岁～50岁年龄组发病率最高。据世界流行病学调查，发现结肠癌在北美、西欧、澳大利亚、新西兰等地的发病率最高，居内脏种瘤前二位，但在亚、非、拉美等地发病率则很低。我国的发病率与死亡率低于胃癌，食管癌、肺癌等常见恶性肿瘤。各地资料显示，随着人民生活水平的提高，饮食结构的改变，其发病率呈逐年上各趋势。那么，吃芒果真的可以预防结肠癌吗？
近日，颜色鲜艳、美味的芒果上市。人们普遍知道它的抗氧化作用，但美国科学家发现，芒果还有预防或抑制某些类型结肠癌的作用。
多吃芒果或轻松吃“跑”结肠癌
尽管芒果是种古老的水果，世界许多地区对它的消费也很高，但很少有人知道它在健康方面的作用。美国国家芒果委员会将一些研究授权给美国的几位科学家，让他们帮助研究芒果对健康的价值。
“如果把芒果看作是一种超级水果，或认为它具有较强的抗氧化能力，那它确实有些不足。”研究人员苏珊？塔尔科特博士说。“与越橘、百灵果和石榴中的抗氧化剂相比，芒果中的抗氧化剂算不上什么。” 但通过对芒果的抗癌作用研究发现，它能预防或抑制某些类型的乳腺癌和结肠癌。
研究人员对芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用进行了研究。多酚是植物中的一种天然物质，与许多物质一起对健康有促进作用。芒果对肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用，但对大多数常见乳腺癌和结肠癌非常有效。“我们发现芒果不会杀死正常细胞，因此估计不会对身体有损害。”她说。
研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这是一个重要发现，这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
如何预防结肠癌
1、不要挑食偏食。人体所需营养素来自食物，世上没有一种天然食物能提供人体所需要的所有营养素。所以只吃一种或几种食物难以满足人体的营养需要。应 提倡饮食多样化，不要“挑肥拣瘦”，五谷杂粮，瓜果蔬菜，禽蛋鱼肉，合理配餐，均衡营养。多食新鲜水果、蔬菜，适当降低脂肪摄取量，尝试生食蔬菜，因为生 食不会使蔬菜中大量的维生素及生物活性素破坏，并具有抗癌功效。
2、多吃粗纤维，或含纤维素高的食物。纤维素能起到通便作用，可使肠道免受致癌物过久的侵害。所以，多吃谷类、蔬菜、水果、豆类、胡萝卜、芹菜、莴苣等含纤维素高的食物，有利于预防肠癌。
3、节制饮食。适当控制热量的摄入，可明显降低直肠癌的发病率。
4、少用辛辣调味品。过量食用辣椒、肉桂、茴香、花椒、肉豆蔻等辛辣调味品有可能促进癌细胞的增生，从而加速癌症的恶化。