淋巴瘤是起源于淋巴造血系统的恶性肿瘤，主要表现为无痛性淋巴结肿大，肝脾肿大，全身各组织器官均可受累，伴发热、盗汗、消瘦、瘙痒等全身症状。 数据表明，全球范围内，每9分钟就会增加一位淋巴瘤患者。它已跻身我国恶性肿瘤前十名，在血液系统恶性肿瘤里排名第二。该病初起时症状很隐匿，被形容为“最会伪装的疾病”。
淋巴癌的主要症状有哪些呢？
一、细外病变的症状：
1、胃肠道：淋巴结外淋巴组织发生淋巴瘤病变最多于胃肠道，在非霍奇金淋巴瘤占13%~25%，霍奇金病仅2%。临床表现有食欲减退、腹痛、腹泻、腹块、肠梗阻和出血等。侵及部位以小肠为多，其中半数以上为回肠，其次为胃，结肠很少受累。原发性小肠肿瘤以非霍奇金淋巴瘤最多见，可以吸收不良综合征或脂肪泻为主要临床表现，病变多发生于空肠。胃肠道病变一般通过肠系膜淋巴管，由腹膜后淋巴结播散而来。
2、肝胆：肝实质受侵可引起肝区疼痛。肝内弥漫浸润或肿大淋巴结压探测总胆管时，可发生黄疸。霍奇金病累及肝脏者约15%有黄疸。
3、骨骼：临床表现有局部骨骼疼痛及继发性神经压探测症状。
4、皮肤：非特异性损害常见的有皮肤瘙痒症及痒疹。瘙痒在霍奇金病较为多见（占85%），可先于其他皮疹而出现，严重汗闭也偶可见到。
5、其他：淋巴癌尚可浸润胰腺，发生吸收不良综合征。纵隔淋巴瘤转移至心包，可引起局部肿瘤。浸润乳腺、甲状腺、泪腺、膀胱、睾丸和卵巢等而引起相应症状者很罕见。
二、酒精疼痛：约17%～20%霍奇金病患者，在饮酒后20分钟，病变局部发生疼痛。其症状可早于其他症状及X线表现，具有一定的诊断意义。当病变缓解后，酒精疼痛即行消失，复发时又重现。酒精疼痛的机理不明。
三、皮肤瘙痒：这是霍奇金病较特异的表现。局灶性瘙痒发生于病变部淋巴引流的区域，全身瘙痒大多发生于纵隔或腹部有病变的病例。
四、发热：热型多不规则，可呈持续高热，也可间歇低热，少数有周期热，后者约见于1/6霍奇金病患者。早期发热者霍奇金病约占30%~50%，但非霍奇金淋巴瘤一般在病变较广泛时才发热。
淋巴癌的饮食护理4原则
淋巴瘤以淋巴结肿大为其主要的表现特征，好发于颈部、腋下、腹股沟等部位，肿瘤坚而有弹性、无疼痛，但临床上也有少部分患者会出现淋巴结外组织器官病变。
淋巴癌患者都会有不同程度的食欲不振、身体疲倦、四肢无力、体重减轻、营养失调等症状。
建议：日常的饮食照护，除了营养均衡和高热量、高蛋白饮食之外，可针对不同的治疗副作用，采行调整食物的烹调方式和种类，进而改善和提升人体免疫力，更有体力对抗癌症病魔。
1。提升免疫系统功能：多吃含有维生素C和多酚类的蔬果，例如番茄、蔓越莓、番茄、蓝莓、苹果、胡萝卜、葡萄等，可增进免疫力，预防感冒，对抗自由基。
药膳养生则可吃灵芝、云芝、冬虫夏草等食材，所含的丰富多醣体和三帖类，对于免疫力的提升很有帮助。
2。增进食欲和营养吸收：食欲不振时，可利用口味微酸的饮料或料理开胃，增加食物摄取量。常见的酸性饮料，如像柠檬汁、柳橙汁、酸梅汁；料理如柠檬鱼、糖醋里肌、咕咾肉或番茄炒蛋。
3。软流质食物便于摄取：口干、口腔溃疡或吞咽困难者，餐点宜质软细碎，或以汤汁饮料助吞，进食要细嚼慢咽。有恶心、呕吐现象者，则选择简单、清淡的清汤或清流质配方。
4。吃完东西后不平躺：少量多餐，避免太甜、油腻食物，进食后宜采坐姿休息，若立刻平躺，易引发胃食道逆流现象。
淋巴癌的护理食谱推荐
预防淋巴癌的食谱一：冬虫夏草香菇鸡汤
材料：土鸡1/2只、冬虫夏草15个、枸杞1钱、葱姜适量、香菇数朵、酒2大匙、盐适量。
作法：
1。鸡洗净剁块后汆烫去血水备用。
2。冬虫夏草、香菇洗净后泡水约1小时，葱切长段、姜切片。
3。炖锅放入鸡块、药材、葱段、姜片与香菇，加入米酒，大水煮开后用小火炖煮约2小时即可。
预防淋巴癌的食谱二：糖醋蔬果里脊
材料：里脊肉225克、洋葱半颗、牛番茄1颗、凤梨1/5颗、绿花椰菜半颗，蒜白、蒜头、白芝麻、地瓜粉、太白粉适量。
调味料：番茄酱2匙、柠檬汁2匙、糖1大匙、酒和盐少许。
作法：
1。里脊肉洗净切宽条状，加入调味料和太白粉腌10分钟备用。
2。番茄、凤梨、洋葱、绿花椰菜，洗净切块状备用。
3。热油锅，烧热倒入里肌肉，过油捞起备用。留些油爆香洋葱、蒜白，再加番茄、凤梨、绿花椰菜，翻炒后再放入里肌肉、调味料，翻炒入味加太白粉水勾芡，起锅再撒上芝麻即可。