大米黄瓜粥是一款比较有名的养生粥品，材料简单制作方便，还有着润泽皮肤、祛斑、减肥等作用，一直深受爱美人士的喜爱。今天小编就给大家详细解析大米黄瓜粥的疗效和做法。

大米黄瓜粥的功效

在中医的角度上说，黄瓜性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有清热解毒，利湿消肿，养颜护肤和排毒减肥的功能

现代科学研究也表明，黄瓜含有丰富的钾盐和胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分，平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。

黄瓜呈酸性，性凉味甘，对于肠胃寒凉虚弱的人生吃会感觉身体不适，把黄瓜放进粥里适当加热一下，不仅可以缓解不适症状，还可以达到更好的养生保健效果。

经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

大米黄瓜粥的做法

①黄瓜洗净，去皮去心并切成薄片；生姜洗净去皮切丝。

②将洗净的大米放入锅内加入适量的水和姜丝大火烧开。

③调为小火煮至米烂。

④加入黄瓜片，再煮至汤稠即可加入精盐食用。

（责编：何诗雅 ）