人一生共有两副牙齿：乳牙和恒牙。乳牙总共有20颗，出牙有先后顺序，最先萌出的是下腭的2颗中切牙，然后是上腭的2颗中切牙。出第一颗牙的月龄每个婴儿都不一样，早的4个月就开始了，迟的要到10～12个月，平均是在7～8月龄时出牙，以后陆续萌出，到2岁半时20颗乳牙出齐，6岁以后开始脱乳牙换恒牙。
婴幼儿乳牙的好坏取决于母亲妊娠期的营养。
无论乳牙或恒牙，在形成过程中都不可缺少下列元素：钙和磷（推荐食物：奶酪、鱼肉、海产品等）、维生素D（推荐食物：鱼、蛋、香菇等）、维生素C（推荐食物：肉类、新鲜蔬菜、水果等）、维生素B（推荐食物：柠檬、谷物、芋类等）、维生素A（推荐食物：紫菜、胡萝卜、青椒等）。因此，怀孕期和哺乳期的母亲、以及长牙期的幼儿都应多吃富含上述元素的食物，做到膳食平衡，以保证和促进幼儿乳牙的健康发育。
幼儿乳牙一般会持续6～10年时间，这段时间正是其生长发育的高峰期，如果牙齿不好，会影响幼儿对营养物质的消化吸收，妨碍健康成长，而且还会影响到幼儿的容貌和发音。因此，需要十分注意幼儿期乳牙的日常护理。
学会对如何照顾正在出牙的宝宝提出的七点建议：
1、出牙一般是不疼的，但有些宝宝会感到不舒服和烦躁。你可以用干净的手指或湿润的纱布，放入孩子的口中磨擦牙龈，这样会对他有所帮助；凉凉的出牙环也可以用来缓解孩子出牙时的牙龈不适。
2、要谨慎使用牙胶，过多地使用牙胶对孩子没有好处。
3、出牙不会引起发烧。如果孩子发烧，应该带他去看医生，可能另有原因。
4、母乳喂养对宝宝的牙齿发育是有利的。
5、宝宝6个月大时就可以使用水杯，1岁时就别再给他用奶瓶了。这些有利于他的牙齿发育。
6、在两餐饭之间只要添加些水或普通纯牛奶即可，不要让孩子喝果汁或其他饮料，因为里面存在大量的糖。如果你想给宝宝喝些果汁或加了甜味剂的牛奶，可以直接让孩子在用餐时饮用。
7、宝宝出第一颗牙时，就应该帮他刷牙了，一天两次。最重要的一次是在晚上就寝前。要用轻柔的婴儿牙刷，挤上少量的牙膏，轻轻地帮他刷牙。注意不要让孩子吞食牙膏。
宝宝长牙需补充7大营养
营养一：钙。钙是组成牙齿的主要成分，少了它，小乳牙就会长不大。
推荐食物：虾仁、骨头、海带、紫菜、鱼松、蛋黄、牛奶和奶制品。
营养二：磷。磷可以带给宝宝坚不可摧的牙齿，如果宝宝缺少磷，会导致牙齿坚硬度差，容易折断。
推荐食物：肉、鱼、奶、豆类、谷类以及蔬菜。
营养三：氟。咀嚼含氟丰富的食物就和用含氟牙膏刷牙一样能防止细菌所产生的酸对牙齿的侵蚀，从而增加乳牙的坚硬度，不受腐蚀，不易发生龋齿。
推荐食物：海鱼。
营养四：蛋白质。如果蛋白质摄入不足，会造成牙齿排列不齐、牙齿萌出时间延迟及牙周组织病变等现象，而且容易导致龋齿的发生。
推荐食物：各种动物性食物、牛奶及奶制品中所含的蛋白质属优质蛋白质。植物性食物中以豆类（尤其黄豆）所含的蛋白质量较多。
营养五：维生素A。缺乏维生素A会导致小宝宝出牙延迟，影响牙釉质细胞发育，使牙齿的颜色变成白垩色。
推荐食物：鱼肝油制剂、新鲜蔬菜。
营养六：维生素C。缺乏维生素C可造成牙齿发育不良，牙骨萎缩，牙龈容易水肿“出血”。
推荐食物：新鲜的水果如桔子、柚子、猕猴桃、新鲜大枣。
营养七：维生素D。维生素D的作用是增加肠道内钙、磷的吸收并促使钙、磷在牙胚上沉积钙化，一旦缺乏时就会出牙延迟，牙齿小且牙距间隙稀。
推荐食物：鱼肝油制剂。
