都失眠是由于情志、饮食内伤，或病后及年迈，禀赋不足，心虚胆怯等病因，引起心神失养或心神不安，从而导致经常不能获得正常睡眠为特征的一类病症。市人白天工作压力大，神经过于紧张，睡觉的时候心情怎么也放松不了，这些都是失眠的诱因。有研究表示，食用黑蒜可有效缓解疲劳，帮助睡眠，提高自身免疫力。你了解黑蒜头的功效与作用吗？
都市人如何一夜无眠
失眠会引起人的疲劳感、不安、全身不适、无精打采、反应迟缓、头痛、记忆力不集中，它的最大影响是精神方面的，严重一点会导致精神分裂。然而由于生活节奏加速，工作生活压力增大，都市人往往跟容易“一夜无眠”。
不少人认为失眠和神经和情绪有关，但其实身体代谢和内分泌系统失去平衡才是主要因素。除了寻求医生的心理治疗法、药物治疗法等，失眠的食补治疗是很好的辅助选择。健康专家建议，黑蒜头的功效与作用可帮助失眠人士提高免疫力，缓解疲劳，帮助入眠。
黑蒜头是什么？
黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60-90 天，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份、功能的基础上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了数十倍，又把生大蒜本身的蛋白质大量转化成为人体每天所必需的18种氨基酸，进而被人体迅速吸收，对增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持人体健康起到巨大积极作用，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，是速效性的保健食品。
大蒜本身就是非常好的保健食品，而黑蒜的作用更是惊人。对糖尿病、高血压、高血脂、癌症都有非常显著的防治功效。
黑蒜头可缓解失眠症
对于失眠人士，黑蒜头的功效与作用如何体现呢？黑蒜含斯可尔吉宁与蒜素两种成分，可以燃烧及分解体内营养素成为热量，同时，又能防止老化，能帮助维他命B1作用提高，增强体力，自然可以消除更年期特有的疲倦感。另外，斯可尔吉宁也可以治疗严重的冷虚症及失眠症。
此外，黑蒜中更含有促进睡眠、缓和焦躁及紧张情绪的亮氨酸和消除抑郁情绪的苯基丙氨酸，还富含消除疲劳、增强心脏及肝功能的天门冬胺酸。
