胃溃疡是位于贲门至幽门之间的慢性溃疡，称为消化系统常见疾病，是消化性溃疡的一种。胃溃疡是消化性溃疡中最常见的一种，主要是指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过粘膜肌层的组织损伤。其典型表现为饥饿不适、饱胀嗳气、泛酸或餐后定时的慢性中上腹疼痛，严重时可有黑便与呕血。常见病因包括幽门螺杆菌感染、服用非甾体消炎药（NSAID）以及胃酸分泌过多，此外还可以由遗传因素和情绪波动、过度劳累、饮食失调、吸烟、酗酒等因素引起。
胃肠专家说，消化性溃疡患者要时刻注意胃黏膜的进一步损害，在生活上要注意防寒保暖，调整情绪，饮食上以软食为主，戒除烟酒，尽量避免使用解热镇痛药物如阿司匹林等损害胃黏膜的药物。那么，蜂蜜配土豆真的能有效治愈胃溃殇吗？
蜂蜜配土豆或有效治愈胃溃殇
生土豆外用时具有消炎、消肿的功效；熟土豆食用后，具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。蜂蜜有润肠、通便、润肺止咳的作用，对于治疗便秘、胃溃疡等疾病都有良好的辅助作用。将土豆和蜂蜜配在一起食用，更是强强联合。
制作蜂蜜土豆时，最好选新鲜土豆，不要用发芽的土豆，因为发芽的土豆含有大量龙葵碱，对人体有害。具体做法是，先将土豆皮削净，再将土豆切成丝状，而后置于火上烧煮。待土豆煮到半熟时，即可放入适量蜂蜜搅拌，再用文火煮一会，待蜂蜜味道浸入土豆，且土豆变软时即可起锅。土豆不要煮得太烂，否则会降低治疗功效，也不能太硬，否则不适合胃溃疡患者。
食用时，比较科学的方法是早晚各一次。空腹吃可直接覆盖胃黏膜，能提高治疗效果。服用过程中忌食刺激性食物，如辣椒、胡椒、酒类等。血糖不稳定的人，不宜服用蜂蜜，加之土豆中淀粉含量高，所以患有糖尿病的人不适合食用。健康人群食用能健脾胃、益气、强身。
胃溃疡患者应该如何正确的饮食
1、少吃油炸食物 因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
2、少吃腌制食物 这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3、少吃生冷、刺激性食物 生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。（4、规律饮食 研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5、定时定量 要做到每餐食量适度，每日3餐定时。
6、温度适宜 饮食的温度应以“不烫不凉”为度。