急性单纯性胃炎指各种外在和内在因素引起的急性广泛性或局限性的胃黏膜急性炎症。急性单纯性胃炎的症状体征因病因不同而不尽相同，其病因多样，包括急性应激、药物、缺血、胆汁反流和感染等。临床上将急性单纯性胃炎分为急性糜烂性胃炎、急性化脓性胃炎、急性腐蚀性胃炎，以前两种较常见。那么，急性胃炎会出现哪些症状呢？
急性胃炎五大紧急状况 不容怠慢
1、当过量饮酒、暴饮暴食等因素引起胃部疼痛、发烧、恶心、呕吐等症状出现时，立刻去医院检查；
2、如患有急性感染性胃炎时，需在医生指导下，根据病菌情况选不同的抗菌药；
3、如果病情较为严重，为急性化脓性胃炎时，则需紧急手术，这些诊断都需要借助仪器和经验丰富的医生进行检查、判断后才能确诊；
4、如果经诊断问题不严重，症状较为轻微，仅仅是胃部略微不适，或烧灼感时，可在医生指导下自行服药；
5、患急性胃炎后，自行服药3天症状不见改善；或平时就有慢性胃炎，但各种因素造成胃痛、没胃口、呕吐等症状严重时，也需先到医院检查。
如何有效预防急性胃炎的发生
1、注意在气候变化的季节里及时添加衣被、保持室内温暖、空气流通，防止因受寒而引起病情加重。
2、按时就餐，细嚼慢咽，最好—日三餐定时定量，胃炎发作时可少吃多餐，平常尽量不吃零食，以减少胃的负荷，便于食物消化。注意进食的温度，避免进食过烫、过冷或忽热忽冷的食物和刺激性食品，避免进食不易消化的食物，如坚硬、粗糙、油腻及纤维过多的食品，戒烟酒等。
3、慎用、忌用对胃粘膜有损伤的药物，如阿斯匹林、水杨酸类、保泰松、消炎痛、激素、碘胺、红霉素、四环素、利血平等。
4、本病患者要经常保持心情舒畅，合理安排生活，保持正常的生活作息规律，避免劳累过度。特别是气滞型的患者，更应避免情志因素导致病情加重。
此外，需提醒一旦急性胃炎治疗不及时，或治疗不彻底，则易发展成慢性胃炎（如慢性浅表性胃炎等），可出现迁延不愈、时好时停等现象。所以，当下下列情况时必须及时就医。