胃炎，是胃粘膜的慢性炎症，是一种常见病，发病率随着年龄的增长而增加。症状有上腹部不适，酸痛，进食以后有饱胀感，食欲不振等，严重的还会有胃出血。
胃膜能分泌盐酸和胃蛋白酶，分解和消化食物，但并不消化自身的胃壁组质，胃膜还能防止酸和酶的破坏作用。如果胃劾膜的这种抵抗力降低，就可能发生慢性胃炎。喝酒、暴饮暴食、精神紧张和某些药物，都可能削弱胃新膜的抵抗力，肾上腺皮质激素对胃粘膜的损害特别大。
胸骨后疼痛或是胃炎惹的祸
胸骨后烧灼感或疼痛，为本病的主要症状症状，多在食后1小时左右发生。半卧位躯体前屈或剧烈运动可诱发在服制酸剂后多可消失，而过热过酸食物则可使之加重胃酸缺乏者烧灼感，主要由胆汁反流所致则服制酸剂的效果不着，烧灼感的严重程度不一定与病变的轻重一致，严重食管炎尤其在瘢痕形成者可无或仅有轻微烧灼感。
此外，胃炎还会出现以下症状
1、咽下困难：初期常可因食管炎引起继发性食管痉挛而出现间歇性咽下困难，后期则可由于食管瘢痕形成狭窄烧灼感和烧灼痛逐渐减轻而为永久性咽下困难，所替代进食固体食物时可在剑突处引起堵塞感或疼痛。
2、出血及贫血：因为害怕进食后症状加重，病人减少食量，可发生贫血、消瘦、营养不良以及腹泻等表现。严重食管炎者可出现食管粘膜糜烂而致出血，多为慢性少量出血，长期或大量出血均可导致缺铁性贫血。
3、胃食管返流：每于餐后躺体前屈或夜间卧床睡觉时，有酸性液体或食物从胃食管反流至咽部或口腔，此症状多在胸骨后烧灼感或烧灼痛发生前出现。大多数病人主诉中上腹持续性烧灼痛，餐后疼痛加重，服硷性药物后不能缓解，或反见增剧。
如何预防胃炎
1、生活方面
不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。
避免太紧的衣服。体重超重者要减重。
2、吃饭注意事项
吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐──可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食──每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。
