胃炎是胃粘膜炎症的统称，可分为急性和慢性两类。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。前者表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐；后者消化道出血为主要表现，有呕血和黑粪。慢性胃炎病情迁延，发作期和缓解期交替出现。常见症状为上腹不适、疼痛，进餐后为甚。胃炎是指各种原因引起的胃粘膜炎症，是常见的消化道疾病，分为急性和慢性两种。那么，胃炎会出现哪些症状呢？
胃炎的病因多种多样，常见的感冒药、抗风湿药物对胃都会有很大的刺激性，从而引起胃炎。胃炎可由物理因素、化学因素、微生物感染或细菌毒素等原因引起。此外，精神神经功能障碍，应激状态和各种因素所致的机体变态反应均可作为内源性刺激因子，引起胃粘膜的急性炎症损害。
胃炎会出现哪些症状
1、上腹痛
大多数胃炎患者有上腹痛。上腹部疼痛多数无规律，与饮食无关。疼痛一般为弥漫性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等。
2、腹胀
部分患者会感腹胀。常常因为胃内潴留食物、排空延迟、消化不良所致。
3、嗳气
有嗳气。表明胃内气体增多，经食管排出，使上腹饱胀暂时缓解。
4、反复出血
出血是在胃炎基础上并发的一种胃黏膜急性炎症改变。
5、其他
食欲不振、反酸、恶心、呕吐、乏力、便秘或腹泻等。
6、体征
检查时有上腹压痛，少数患者可有消瘦及贫血。
如何有效预防胃炎？
一、食物的选择
1、戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。
2、戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
3、戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。
此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。
二、生活方面
1、不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。
2、避免太紧的衣服。体重超重者要减重。