面对琳琅满目的食材，哪些食物最适合秋季进食呢？下面推荐6种常见且美味营养的食物。 1、苹果 苹果性平味甘，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。苹果营养丰富，对许多慢性疾病均有防治作用。苹果富含果胶，能促进胆固醇的代谢；苹果含钾离子能与体内过剩的钠结合并排出体外，有助降血压；苹果所含有的矿物元素硼与锰可预防骨质疏松。此外，如葡萄、杨桃、柚子、柠檬、山楂等酸味水果同样适合秋季食用。 2、大枣 中医认为，大枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。现代医学认为大枣富含蛋白质、维生素C等营养成分，有抗衰老的作用。此外，大枣中有一种天然植物酸，能保护肝脏。需注意的是，大枣含糖分较高，糖尿病人应慎吃。此外，红豆、桂圆等食材均是调养气血的好食材，可适当加进日常的药膳中。 3、莲藕 秋季乃莲藕应市之时，民谚说：“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天吃莲藕最能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。日常生活中，拿来做汤或凉拌清炒皆可。 4、银耳、百合 银耳，又称白木耳，富含多种氨基酸、维生素等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。银耳是滋阴润肺的头等食材，与黑木耳比其性偏凉，养阴生津作用比黑木耳强。百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神的功效，他提到，银耳百合汤或莲子百合粥，都是清润养肺祛燥药膳佳品，尤其适合女性食用。 5、蜂蜜 蜂蜜既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药。秋蜜滋肺润肠，用蜂蜜泡水，能预防大便干结、便秘等问题。此外，对于脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛均有一定疗效。

气阴两虚型，五味粥,原料：山药30克，生薏苡仁30克，桑葚30克，大枣10枚，粟米（小米）60克。制法：将以上五味洗净，加水煮成粥，分2至3次食用。功效：山药益气，补肺、脾、肾；大枣益气健脾；桑葚为滋阴清热、补肝肾之品；粟米入脾、肾经，可补脾益肾。薏苡仁健脾渗湿，有利尿作用。五味相互配合，经常食用，达到益气养阴之功效。香菇扒海参,原料：水发海参250克，水发香菇100克，葱、姜、盐、淀粉适量。制法：将香菇与海参同烧，并加葱、姜、盐，淀粉勾芡出锅。功效：海参性温，味甘、咸，补肾益精，养血润燥：香菇性平，味甘，补气强身，健脾胃。制成鲜嫩醇香的菜肴佐餐，起到益气养阴的作用。

各种体质的人对季节的耐受性不同，故要根据木、火、土、金、水五行人的体质差异作养生调养且各有侧重。但我们怎么知道自己是哪种体质的人群呢？请一一对照入号——　　木形人的体质特点：肤色苍色，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活，并有才能，非常劳心，体力不强，多忧虑，做事勤劳。　　火形人的体质特点：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，肩背髀腹匀称，手足小，步履稳重，对事物的理解敏捷，走路时肩背摇动，背部肌肉丰满。　　土形人的体质特点：皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满，全身上下都很匀称。　　金形人的体质特点：体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦。　　水形人的体质特点：体型比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。　　谷雨时节，气温迅速回升，降水增加，那么各类体质的人应如何做好养生保健，顺利进入夏季？　　木形人要养肝气，宜多服疏肝健脾，清热祛湿的食物或药食两用之品，如薏苡仁、淮山，玫瑰花、郁金、佛手等。药膳可选择郁金佛手蜜饮：郁金15克，佛手12克，蜂蜜30克。将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。有疏肝理气，清热解郁的功效。 　　火形人清热祛湿，宜多服疏肝解郁、清热祛湿的食物或药食两用之品，如青瓜、蒜薹、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金等。药膳可选择扁豆苡仁粥：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，猪瘦肉200克，粳米200克。将猪瘦肉洗净，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有清热健脾祛湿的功效。　　土形人健脾祛湿，土形人宜多吃清热祛湿，健脾理气之品，如冬瓜、香蕉、菠萝、陈皮、淮山、扁豆、苡仁、鸡蛋花等。药膳可食用半夏山药粥：法夏15克，鲜山药200克，陈皮5克，粳米200克。将法夏用温水淘洗数次，以除去矾味，再将山药洗净去皮，切成丁。把法夏、陈皮放入砂锅内，加适量水，煎取300克清汤，去渣后放入淘洗干净的粳米、山药，加适量清水，熬煮成粥。有健脾和胃祛湿的功效。　　金形人益肺补肾，饮食调养：可以多吃疏肝清热，益肺补肾之品，如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。药膳可以选择薏苡仁芡实橘皮粥：薏苡仁50克，芡实15克，橘皮5克，粳米200克。将薏苡仁、橘皮洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁，培补脾肾的功效。　　水形人多做户外运动，应多吃健脾祛湿之品，佐以调补肝肾之品，如淮山、土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓、土茯苓等。药膳可选择参枣米饭：太子参15克，陈皮6克，白术10克，茯苓15克，猪苓10克，大枣20克，粳米250克。将党参、陈皮、白术，茯苓、大枣放在锅内，加适量水泡发后煎煮半小时，去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，放入锅中，加入药汁及适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭即成。有补气养脾和胃的功效。