据国外一项调查显示，脂肪肝人群比正常人患冠心病的概率高1.5至1.9倍。脂肪肝患者的人群生存率明显低于正常人群。脂肪肝发展结果与组织损害严重程度有关，少数病例由脂肪变性向脂肪性肝炎发展，甚至进展为肝纤维化、肝硬化。那么，既然脂肪肝对我们有这么大的影响，该如何治疗与预防？脂肪肝可以彻底治愈么？
专家指出，首先关于“脂肪肝”这一医学术语，人们对其尚很生疏，往往造成一些不必要的恐惧，因此有必要在此就“脂肪肝”的有关问题做一介绍，希望病人和家属能从中有所收益。据专家介绍，人体的脂肪有两类：一类为中性脂肪，俗话说的“肥油”，它可以随人们的营养状况和机体活动的多少，而增减；另一类为类脂包括磷脂胆固醇和胆固醇脂，它们是人体生物膜的主要成分，是形成生命主要物质胆盐、维生素D、类固醇激素的重要原料，它们是相对固定不能轻易变动的。在我们正常人的肝脏内。脂类仅占肝湿重的3.5%。如果它们在肝脏的重量超过15%，即为脂肪肝。通常我们所指的脂肪肝主要是中性脂肪——甘油三酯在肝内的堆积。
那么如果不小心患了脂肪肝应该如何治疗呢？专家指出，对于脂肪肝，治疗关键是要减肥。减肥包括饮食控制与运动。饮食控制又包括控制饮食量，每餐只能吃7成饱左右；控制高胆固醇食物和油腻食物，如肥肉、动物内脏、带壳的海产品，还要戒酒。运动要每天坚持，强调中强度的运动，每天至少半小时到一小时，并持之以恒。如果有脂肪性肝炎，即在单纯脂肪肝的基础上，还有转氨酶升高，除了上述的饮食控制与运动外，还需要配合药物治疗。因为脂肪性肝炎也可逐渐发展成肝硬化、肝癌，需要引起高度重视。
专家指出，如果通过饮食及运动等生活习惯的改善将脂肪肝控制的好，那么脂肪肝一般预后较好，是一可逆性疾病，只要控制病因就可以使脂肪肝得到控制和改善。单纯脂肪肝长期持续下去。也很少发现肝硬化，但少数酒精性脂肪肝病人，不及时戒酒，不进行恰当治疗，最后可演变成肝硬化，甚至发展成肝癌。而恰当的治疗，能终止发展，达到治愈。在脂肪肝的治疗上目前临床上一些降脂、驱指药物对肥胖及脂肪均有一定的辅助治疗作用。在药物的选择上可以选择一些效果确切的老牌名药如葵花护肝片等。护肝片是由葵花药业原研首产的肝药中成复方制剂，也是国家基本药物目录品种，上市至今已有三十余年，对于脂肪肝的治疗与保健具有确切的效果。