月经是女性的特殊时期，月经期间，还应补充一些有利于“经水之行”的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。

乌鸡糯米粥

做法：1. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；

2. 将净乌鸡冲洗干净，放入开水锅内氽一下捞出；将葱、姜洗净分别切成段、片备用；

3 取锅放入冷水、乌鸡，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸再改用小火煨煮至汤浓鸡烂；

4 捞出乌鸡，拣去葱段、姜片；

5 加入糯米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成；

6. 把鸡肉拆下撕碎，再放入粥内，用盐、味精调好味，即可盛起食用。

桂圆阿胶红枣粥

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；

2. 取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；

3 桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；

4.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；

5. 加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；加入融化的阿胶搅匀即可。

当归炖鸡

做法：1.将鸡去毛及内脏，洗净。当归洗去浮灰。

2.将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。

3.出锅时撒胡椒面。

（责编：何诗雅 ）