中年妇女正处在心理和生理的过渡时期，生理机能开始下降，更要注意保养，不但要注意饮食，还要加强运动。
多吃含硼食物
要延长青春，除了加强外在皮肤等局部保养外，更重要的是合理的补充营养，促进机体的自身调理，只有身体的机能健康，皮肤等外在条件才能焕发光彩。海参能够帮助中年女性留住青春，从膳食滋补入手，达到美容的效果。其中富含的精氨酸、刺参粘多糖对保持皮肤水分、增加皮肤弹性，会产生很神奇的效果。重要的自由基消除剂超氧化物歧化酶（SOD）及元素硒、锌、铜等能够降低脂质过氧化速率，有效预防皮肤老化，达到美容效果。
医学研究表明，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼。人过40岁后，骨的生成减少，吸收增多，骨皮质变薄，髓腔增宽。这时的骨头犹如鸡蛋，骨皮质薄似蛋壳，充满髓腔的脂肪和少量的骨小梁如蛋清，脆弱易碎。
骨骼是由钙和磷混合构成，如果饮食中缺少含硼的食物，钙就会大量消耗，特别是骨质中钙的排出增多，吸收减少，人体一旦出现缺钙就容易患软骨症。虽然硼在人体内的含量极少，但其生理功用却不容忽视。近年来的观察发现，中年妇女软骨症患者增多。因此，中年妇女要注意选择含硼的食物，平时应多注意水果的摄入，苹果、雪梨含硼量最丰富。其次，蔬菜中的萝卜缨及萝卜、雪里蕻、油菜、香菜等的含硼量也很丰富。其它含硼比较丰富的食物还有核桃、豆类及豆制品、花生、牛奶、鸡蛋、海带等。
但需要注意的是，如果光吃含硼的药物，而不吃含硼的食品，仍会损伤骨气。而吃进含足够硼的食物后，不宜吃含硼的药物。
不宜多吃甜食
甜食过多还会刺激胃液分泌，日久损害胃黏膜，诱发胃炎和胃溃疡。吃甜食过多，能发生肥胖，导致动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、肾病等。
美国的科研人员发现，50岁左右的妇女吃甜食过多，会导致胆结石。研究人员认为，过量的糖会增进胰岛素的分泌，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例关系严重失调。过量的糖还能自行转化为脂肪，影响正常的食欲，妨碍维生素、矿物质和其它营养成分的摄入，导致人体肥胖。研究人员还指出，肥胖并不会使所有的人生长结石，但对中年妇女来说，它却是招致胆结石的温床。因此，中年妇女要少吃甜食。
多吃甜食还可促发乳腺癌。据研究，女性的乳房是一个能大量吸收胰岛素的器官，长期摄入高糖食物，能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态，而早期乳腺癌细胞的生长，正需要大量的胰岛素。被乳房大量吸收的胰岛素，对乳腺癌细胞的生长繁殖，起着推波助澜的作用。
长期食糖过量，还会加速细胞的老化。因为糖属于酸性食物，大量吃糖，可使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞衰老，使人体环境适应能力差，头发变黄变白。大量吃糖，还会过多地消耗体内的钙，造成骨骼脱钙，导致骨质疏松和易发生骨折。
多做健身运动
骑车
它能确效地锻炼腿部的关节和肌肉，对踝关节也能起到锻炼的效果，还可以促进血液循环。
户外慢跑
最好的跑步地点应该是空气流通的户外，或是有条件自己在家里安置一台跑步机。跑步应该是一个持续性地运动，不应该以百米赛跑的速度去坚持。特别是慢跑，对于热爱运动的女性而言，慢跑既是一种锻炼的方式，又是一种修身养性的形式。慢跑，适合所有年龄段的女性。
游泳
游泳时，人体与水、空气还有阳光的直接接触，对皮肤的新陈代谢、血管扩张有很好地促进作用，还能增强身体的抵抗力。在水中游泳时，呼吸差的增加使肺活量增大从而提高了身体的呼吸机能。全身的肌肉在游泳的过程中也得到了锻炼，心肌的收缩也变得有利，对整个循环系统机能都有提高。
