慢性咽炎是一种常见疾病，为慢性、反复感染所引起的弥漫性咽部病变，慢性咽炎的症状主要是咽部的黏膜发炎。此病多发生于成年人，因其病程长，症状顽固，短期治疗难以见效，因此不容易治愈。临床来看，发病率高达30%～50%，并且仍有上升趋势。
晚上总不刷牙小心导致慢性咽炎
但是因为现代人工作劳累，周末夜生活频发，很多人在劳累后已经忘记睡前刷牙这个习惯了。医生告诉我们，如果晚上睡觉前经常不刷牙，口腔内容易滋生细菌，口腔如果8个小时不清洁，就能形成牙菌斑，细菌进入呼吸道便会引起咽炎疾病，严重影响身体健康。
以前我们总听说老师容易患慢性咽炎，其实慢性咽炎早已不是教师的专属病，如今很多人都患有不同程度的慢性咽炎，尤其以中老年人居多。导致慢性咽炎发作的因素很多，长期抽烟、喝酒或接触环境粉尘、反复发作的急性咽炎、鼻炎、鼻窦炎的脓液刺激，都会诱发慢性咽炎。
长期吸二手烟致慢性咽炎
现代人多数都在办公室里办公，一个个封闭的空间，如果有人在办公室或电梯间里抽烟，整个办公室都弥漫着烟雾，周边的人也就抽了“二手烟”。长期抽二手烟会引起慢性咽炎。长期被动吸二手烟是现在生活中非常常见的一种慢性咽炎的原因。主要是因为烟雾中含有很多有害物质，比如焦油、尼古丁和一氧化碳。如果长期被动吸二手烟，有害物质刺激咽粘膜，就容易引起咽喉干痛、肿胀等慢性咽炎症状。
临床试验发现，长期吸烟会损害支气管黏膜的纤毛，使之变短，影响纤毛的清除功能。吸烟还会造成黏膜下腺体增生、肥大，黏液分泌增多，以及呼吸道微生态失调，容易阻塞细支气管。被动吸烟和主动吸烟时，咽喉部受到的刺激几乎是一样的。可见，在有烟雾的环境下，每个人都面临着同样的患病风险。
不良饮食习惯是慢性咽炎的第二大帮凶
慢性咽炎的第二大帮凶是不良饮食习惯。有些人吃饭不能保证时间和质量，或者长时间饥饿，或者暴饮暴食，导致胃肠功能紊乱，影响消化和吸收，造成体质衰弱，容易感冒，加重咽炎。有些人偏食各种肉类和油煎食物，不吃蔬菜，也有些人害怕发胖，只吃蔬菜和少量谷物面食，长期下去，可导致体内营养失去平衡，造成维生素、蛋白质等成分缺乏，体质下降。还有些人喜欢吃过热、过冷、或辛辣刺激食物，或嗜饮烈酒、浓茶，使咽部粘膜经常处于充血状态，加重咽部不适症状。另外，进食过快，食物未经细嚼就吞咽，粗糙食团使咽部负担加重，也会造成炎症难以消除。
此外，还有些不良习惯，如有的人习惯张口呼吸（尤其是睡觉时），或不由自主地干咳，也会诱发慢性咽炎。一些疾病如慢性扁桃体炎、龋齿、慢性鼻炎、慢性鼻窦炎等疾病的炎性分泌物流入咽部，也是造成慢性咽炎的重要诱因。一些不良的生活习惯比如缺乏锻炼，自身免疫力低下，经常感冒；不戒除烟酒，继续吃辛辣等刺激性食物，缺乏足够的睡眠休息，或工作压力大，长期处于紧张状态，情绪低落导致的抵抗力下降等都是影响慢性咽炎康复的因素。
慢性咽炎患者不能吃什么
1、忌暴饮暴食
如吃饭不能保证时间和质量，科导致胃肠功能紊乱，影响消化和吸收，造成体质衰弱，容易感冒，加重咽炎。
2、忌饮食过冷、过热及进食过快
饮食物未经细嚼就吞咽，粗糙食团使咽部负担加重，炎症难以消除，并容易被混杂在食物中的异物（如草棍、鱼刺）扎破黏膜，加重炎症。
3、忌刺激性食物
忌烟、酒、浓茶、咖啡、可可以及葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等干辣刺激性食物。吸烟对咽部的危害极大，因此有慢性咽炎的人必须戒烟。辛辣刺激性食物使pN部熟膜经常处十允血状态，加重咽部不适症状。
4、忌油腻、煎炸等炽热性食物及偏食
有些人偏食各种肉类和油煎食物，不吃蔬菜，也有些人害伯发胖，只吃蔬菜和少量谷物面食，长期下去，可导致体内营养失去平衡，造成维生素、蛋白质等成分缺乏，体质下降。