平时的应酬中无可避免的需要喝酒，有的人的工作性质，喝酒在所难免，这往往会导致酒精肝的发生，但是如何在众多的应酬中做到减轻发生酒精肝的几率呢？
酒精肝，全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变。酒精肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病。轻度酒精性脂肪肝多无症状，中、重度酒精性脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。在治疗肝病药物的选择上，尽量选择一些毒副作用小的天然植物保肝药物来护肝，因为有些治疗肝脏疾病的药物毒副作用较大，造成了对肝脏的2次伤害。
1、平时应酬过多该如何预防酒精肝呢？
预 防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先吃些肉类，或饮用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。要注意的是，千万不要空腹喝酒或 将汽水、苏打水和酒一起饮用，这将会使胃部在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及解毒，酒精浓度增高而导致醉酒。
2、节制饮酒：
适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。
3、合理饮食：
应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清 淡少盐膳食，并注意补充含维生素b、维生素c、维生素k及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。3、合理饮食：应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清 淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素b、维 生素c、维生素k及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。
专家指出，喝酒又想预防酒精肝，关键的是少喝酒，把握住量和度，少量喝酒对人体是有好处的，但是喝多了酒就会伤身，适量饮酒才会有益健康。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。
平时的应酬中无可避免的需要喝酒，有的人的工作性质，喝酒在所难免，这往往会导致酒精肝的发生，但是如何在众多的应酬中做到减轻发生酒精肝的几率呢？小编接下来回味大家做个简单的介绍。
由于酒精肝是由于过量的长期饮酒导致的，所以最好呢个做到戒酒，如果不能戒酒的话，则应该适当的控制住酒量，并且不要空腹饮酒，空腹饮酒对于肝脏的伤害是很大的，只有这样，才会真正做到远离酒精肝。
引申一个案例
网友提问：
我这个人一直都特别的喜欢喝酒，并且我喝酒也比较凶，而且我的工作性质又必须经常的去应酬，一应酬我就需要喝很多的酒。可是前段时间我身体特别的不舒服并且老是觉得腹部疼痛，所以我就去医院做了一个详细的检查，结果医生和我说我是得了酒精肝，现在家里人都不给我喝酒，可是我真的特别的喜欢喝酒，哪怕喝一点都行，所以想问问我能喝酒吗？
专家回答：
首先，酒精肝这种疾病顾名思义其实就是因为患者长期大量饮酒导致的。酒精肝这种疾病一般都是男性朋友得的比较多，这种疾病如果一旦发走了，就会对身体造成很大的影响，严重会危机生命。
其次，酒精肝患者哪怕一点点的酒都不能喝，只要含有一点酒精的东西都不要碰，因为如果酒精肝患者还继续喝酒的话，那么对于治疗就根本没有什么效果。严重的时候就会造成患者死亡、
3最后，酒精肝患者在日常生活中一定要养成一个良好的生活习惯，每天早睡早起，不要熬夜，因为熬夜只会造成患者的身体长期处于一个疲劳的状态，那么就有可能造成酒精肝患者并且恶化。
酒精肝患者平时应该多吃一些清淡的食物，不过吃过于刺激和辛辣的食物。而且酒精肝患者绝对不能吃海鲜等发物，抽烟或者喝酒也绝对不能有。