烈日炎炎,街上到处可见的遮阳伞,太阳镜。为了躲避日光侵害,避免紫外线照射,绝大多数女性朋友选择使用遮阳伞、太阳镜、防晒霜防紫外线。然而医学专家提醒,夏季阳光充足,正是补钙健骨的好时机。因为适当接受紫外线照射有助于钙质吸收。
紫外线照射有助于钙质吸收
受紫外线照射后,皮肤内的7-脱氢胆固醇可转变成维生素D,维生素D可促进钙的吸收,从而使骨密度增大。经常进行体育锻炼会使钙在人体内更好地吸收、沉淀,促进骨骼生长,维持身体机能。因此,在阳光下运动是最廉价的补钙法。另外,夏日室外活动多,可增强骨骼的弹性,有利于强健骨骼,可有效改善腰酸背痛、小腿抽筋、关节不灵活等症状。
豆浆补钙
夏日里除了适度晒太阳,多运动外还可以从食物里摄取钙质来源不少人。误以为口服补钙产品最有效,其实补钙还是以食补为佳。日常饮食要注重营养均衡,可多吃些含钙量较高的豆制品。大豆中主要植物营养成分为大豆植物蛋白,含量约介于34%~38%之间,可与肉类、蛋类、牛奶等媲美,有助提升骨骼健康。而据有关医学研究表明,大豆中富含的大豆异黄酮可能有助减缓人体内的钙质流失。每天早上饮一杯豆浆就可很好的补钙了。
钙需要补,光靠吃是不够的
很多人认为钙质不用专门去补充,吃点牛奶就好了。其实在含钙最丰富的食物如牛奶、豆制品中,其含钙量也是有限的,如100毫升鲜牛奶含钙110毫克,100克大豆含钙190毫克,每天要食用800毫升牛奶或0.4公斤黄豆,才能够满足成人一天的钙需要量。可见即使高钙食物也难以满足人类对钙的需求。
钙的吸收因人而异,并非液体更好
据调查,五成网友认为液体钙更利于吸收。值得注意的是,钙的吸收率因人而异。如果是碳酸钙类,它的吸收先经过胃酸的作用再被肠道吸收。如果胃酸情况正常、胃蠕动良好, 钙剂吸收速度快。液体钙剂溶解度好并不代表吸收快,主要看钙剂里维生素D的含量。
市面上的液态钙软胶囊主要由碳酸钙、维生素D、明胶、纯净水、甘油组成。其中,对钙吸收有积极作用的主要是维生素D,它能促进小肠黏膜吸收钙和肾小管对钙的重吸收。不同形态的钙,最终均以钙离子的形式被肠道吸收,钙剂溶解度高并不代表吸收快。