有吃过化州橘红吧，知道它化州橘红的功效与作用以及如何选择真正的化橘红？带着疑问，我们一起来看看！
化州橘红是化州市之地道药材，花果绒毛柔浓可爱，气味芳香沁人，药用功效神奇，是明清两个朝代的宫廷贡品。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，干燥。
因其具有独特的健胃行气、化痰止咳的药用效果而被确定为中医药物。据考证，化州橘红于南朝、宋朝已有种植，隋、唐、宋、元不断发展，明清享负盛名。
橘红的生产和发展"红"了一千多年。据现存的史料推测，化州橘红原为野生柚树，由于吸收了当地土质中所含的礞石（礞石为治顽痰、癖洁之奇药，痰去咳自除），又经历了漫长岁月，逐渐进化而成的，由于化州橘红的药效奇特，为人们所推崇。
化州橘红最独特的优点——以营养植物果同源（不是药品），无任何副作用，养颜保健强体，是自我强体消除疾病，可长年开水冲泡饮用。
化橘红的功效与作用：
1、化痰止咳、风寒咳嗽。化橘红首要功效，无论寒咳或干咳，服用化橘红均可见效。
咳嗽分为热咳和寒咳两种：热咳，是由肺热造成的反复咳嗽，例如过量食用上火食品，如煎炸、烧烤类等食品，表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠；寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。
2、久咳、气管炎、哮喘。中老年人长年久咳或哮喘服用化橘红为首选。对久咳、哮喘者必须坚持服用并逐渐适应方可起效。一般建议使用2-3个月以上。
3、食积伤酒、化普理气。抽烟喝酒人士之佳品，烟酒对肺胃肝及喉咙损伤最大，同时居住在城市汽车及工业废气居多，长久吸入过量后容易导致习惯性呼吸道感染发炎。
常服用化橘红便能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害。经常饭局应酬等人士应常服用化橘红，化橘红对肠胃的消滞有良好功效，饭后服用可令缓解胃中消化压力。
我们来看看如何选择化橘红？
真假化橘红辨别方法：
A。化橘红胎饮片
化橘红胎是化橘红的幼果，（包括炮制好的）表皮上遍布细小的白色绒毛，细闻之下有明显的芳香，因经陈年久储及独特工艺炮制，呈棕褐色，质地结实，其切片呈圆形尤如鹿茸。假品橘红片无论是新鲜时或干了之后都没有绒毛，形状如树枝，浅色，松脆易碎，也没有芳香。
B。化橘红丝饮片
化橘红丝是炮制后的化橘红果切丝，方便冲饮及运输，细闻之下有明显的芳香，因经陈年久储及独特工艺炮制，呈棕褐色，质地结实，笔直成条状，长度均等。假品橘红丝多数为碎片，浅色，松脆易碎，也没有芳香。
C。冲泡后
正宗化橘红饮片因为经过加工炮制，在加进热开水后，会像海绵一样膨胀发大，同时沉到杯底，水色呈晶莹的棕褐色。假品橘红饮片冲水后则一直浮在水面，而且不管泡上多久都变化不大，水色则近乎透明。