有“小红莓”之称的蔓越莓，可说是女人的好朋友，不但鲜红欲滴的外表讨人喜欢，它那酸酸的刺激口感也令人口水直流，最值得一提的是，蔓越莓不但能防癌抗老化，还有很多功效的哦，现在跟小编一起来了解一下蔓越莓的功效与作用吧。
什么是蔓越莓？
蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（又名毛蒿豆亚属）的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量种植。蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”，因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴。
在殖民地时代，野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓，预防缺乏维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名的土产给当时英王查理二世，包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前，蔓越莓因此声名大噪。
蔓越莓的功效：
1、预防女性妇科疾病。
女性的尿道比男性来的短，因此较容易出现感染问题，而且一旦发生泌尿道感染经，即使治愈后也很容易再度复发。
2、降低胃溃疡及胃癌的发生率
导致细菌性胃溃疡的发生，绝大多数是由于幽门螺旋杆菌在作怪的原因。当这种细菌长时间附在胃粘膜上面时候，就会对胃部造成的伤害，引发细菌性胃溃疡。
3、减少心血管老化病变
经常吃高热量、高油脂、高胆固醇食物的人，很容易让心血管提早老化退休，产生各种如高血压、心脏病、血管栓塞等疾病吗，因此医生一直呼吁大家，应少吃这一类三高食物。蔓越莓补单含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸。因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓保护心血管健康。
4、美颜美容的功效
任何水果当中，都有能令肌肤美丽健康的维生素c，蔓越莓当然也不例外。珍贵的小红莓能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，一面为肌肤添加所需的营养元素。
蔓越莓的相关提取物
1、蔓越莓咀嚼片：含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物，另添加维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等，抑菌效果更加倍，风味佳、热量低。效果最好！
2、蔓越莓果汁：蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。同时，为满足消费者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感较不酸更顺口，又保持了蔓越莓独特的风味。
3、蔓越莓胶囊：蔓越莓胶囊选材引进北美湿地产量极少的纯蔓越莓果实，先进生产设备提取高浓缩活性成分，保留果实的营养，是受女性喜爱的健康养品。
4、蔓越莓醋：蔓越莓 富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮，养颜 美容，帮助体内环保，酸酸甜甜的口感，适合长期饮用。
5、蔓越莓干蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低！
那么如何辨别蔓越莓的好坏呢？
果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起，可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说，颜色越深红，其中花青素的含量也越高。
