维生素B1是维生素的一种。维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末，有微弱的特臭，味苦。

维生素B1的作用

1、预防婴儿脚气病

婴儿脚气病多发生于2~5月龄的婴儿，且多是维生素B1缺乏的母乳所喂养的婴儿，其发病突然，病情急。初期食欲不振、呕吐、兴奋、心跳快，呼吸急促和困难。严重时身体会出现青紫、心脏扩大、心力衰竭和强直性痉挛，这些症状出现后的1~2天患儿易突然死亡，抢救时间非常紧急。

患“脚气病“的婴幼儿脚部略有浮肿，用手指压迫时，即出现一个凹陷，压力解除后，此凹陷不能立即消失。

2、其他作用

（1）促进成长

（2）帮助消化，特别是碳水化合物的消化

（3）改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常

（4）减轻晕机、晕船

（6）可缓解有关牙科手术后的痛

（7）有助于对带状疱疹的治疗

（责编：林宗可 ）