专家建议：维生素b1能够促进成长，帮助消化，改善精神状况。它主要存在于种子外皮及胚芽中，米糠、麦麸、黄豆、酵母、瘦肉等食物中含量最丰富，含有维生素B1的食物主要是有猪肉，鸡肝以及火腿中，而水果主要有葡萄，板栗和猕猴桃中。

维生素B1的作用和功效有很多，首先维生素B1具有增进食欲的作用，有助于消化和吸收，能够促进成长，促进新陈代谢，主要用来防止脚气病，心肌炎，小儿麻痹症后遗症等，能够使人的精神状况得到改善，促进心脏活动，对于晕机晕船的人来说，也可以减轻症状，建议适当补充维生素B1。

维生素B1主要用于维生素B1缺乏症（如脚气病）或用于一些疾病的辅助治疗，经过临床多年实践，发现维生素刚还有较多新用途：治疗失眠症 维生素B1可调节植物神经功能紊乱，脑皮层的兴奋，有助于睡眠。防治铅积蓄中毒， 降低大维生素刚的排铅作用，可能是通过维生素B1或其代谢产物与铅形成络合物而被排除，并遏制铅的吸收。预防过度疲劳，缺乏维生素B1的患者容易产生疲劳、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛等症，补充维生素B1对预防疲劳，缓解压力等有较佳效果。