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吃菠萝上火吗

家庭医生在线 2015/6/19 10:24:35

  大家都吃过菠萝的吧,菠萝这种热带水果吃起来十分的美味,在夏天的时候吃上一点冰镇菠萝,心理都要凉了。可是有人会有疑问了,吃菠萝会上火吗?吃菠萝的使用禁忌是什么呢?如果大家不是太了解的话,那就和小编来看一下这篇文章吧。

  吃菠萝的好处有哪些

  1、保健

  促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。中国吃网餐饮网专家提醒,运动员适合菠萝:有消炎和消肿作用,能够促进血循环。

  2、减肥

  减肥:菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

  3、清理肠胃

  常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝。

  吃菠萝上火吗

  在春秋十分干燥的时候吃菠萝是很容易上火的,菠萝是热带水果,所以在体内很容易上火。我们通常都是用淡盐水洗一下再吃,这样就会好多了。

  中医认为其性味归经:甘、微涩,平。归脾、胃经。有清暑解渴、消食止泻的功效。菠萝既可生食,又可做成罐头、果汁,还可以做成菜肴等。

  吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内,如果菠萝个儿比较大,应控制在1/6以内,而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。

  菠萝的食用禁忌

  1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。

  因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。

  2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

  3、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。

  4、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

(责编:邹华振 )

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相关问答
Q:菠萝吃多了会上火吗?

你好,菠萝吃多了会上火的,因为菠萝是一种热性水果。不过菠萝中含有非常丰富的营养,菠萝中含有的菠萝酶可以分解人体内的蛋白质,达到减肥的功效。菠萝中还含有大量的维生素和微量元素。可以适量的食用菠萝。但有口腔病史或者腹泻,肠胃不好的患者不可以食用菠萝的。

Q:菠萝吃多了会上火吗。

您好!适量地吃菠萝是不会上火的。下面是对菠萝药性的简介:一、性味:甘、湿热、有小毒。归经:入肺、大肠。功效:清热解暑,消食止泻,降压利尿。主治:伤暑,身热烦渴,消化不良,酒后烦渴。说明:菠萝含有蛋白酶,有过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”,吃后十五分钟至一小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头昏、头疼、皮肤潮红,全身发痒,四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等。有菠萝过敏史的人忌食。吃菠萝时,先把果皮削去,挖尽果丁,然后切开在盐水中浸洗,可使菠萝味更甜,又能使有机酸分解在盐水里,避免中毒。

Q:吃菠萝上火吗?

菠萝是热带水果之一,具有解暑止渴,消食止泻的功效。一般都不会上火的。它富有维生素b和维生素c还有果糖等各种物质。菠萝中所含的糖和盐类有利尿的作用,适当的使用,其实对肾炎和高血压患者是有益处的,但是尽量避免大量使用。但是菠萝里面含有菠萝朊酶是一种致敏物质,很容易会导致人发生过敏等情况,所以在吃菠萝的之前要把皮削干净之后放在盐水里面浸泡10分钟,破坏菠萝蛋白酶的致美致敏结构,就可以减少过敏的情况发生。

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