随着现代的饮食结构的变化，生活水平提高的同时，人们吃的大鱼大肉多了，过于精细化的主食等影响。让肠道问题日益增多。其中溃疡性直肠炎就是肠道问题的其中之一，下面让小编为你讲讲溃疡性直肠炎要怎么吃，帮助溃疡性直肠炎患者更好的恢复。
溃疡性直肠炎吃什么好？
溃疡性直肠炎是直肠炎的一种常见形式，早期表现为红肿热痛、腹痛腹胀、便秘腹泻、血粘液便、里急后重等症状。便秘与腹泻交替，便中混有粘液及血丝，贫血发热、消瘦乏力等。如果溃疡性直肠炎没有得到及时有效的治疗，就有可能会导致更加严重的后果。
溃疡性直肠炎总的饮食原则是高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食。患者的饮食要有规律性，一日三餐做到定时定量，这样有利于肠道消化平衡，避免因无节制饮食而致肠道功能紊乱；若长期处于压力状态，则要补充B族维生素。
每天应该喝6-8杯液体。还可以喝胡萝卜汁及甘蓝菜汁或绿色饮料（含叶绿素）。使用小麦草、苜蓿或大麦草榨汁饮用。芦荟汁也非常好，尤其对溃疡性结肠炎及一般的溃疡。
食用去皮火鸡肉或鸡肉，以补充蛋白质。吃蒸煮或烘烤的海产，取代油炸的作法。如果计划在饮食中添加麦麸等纤维，应慢慢地添加，使你的身体有充分的时间适应。否则，一下子添加过量，可能产生胀气。
烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖，水滑等主方法。可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料，加餐宜少量多餐，增加营养。
直肠炎的保健方法
1、不能进食豆类及豆制品：本病在发作期、缓解期不能进食豆类及豆制品，麦类及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易产气食物。因为一旦进食，胃肠道内气体增多，胃肠动力受到影响，即可诱发本病，甚至加剧症状。
2、多食水果：柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，慢性结肠炎可适量食用。少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动，刺激肠壁作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。多油及脂肪类食物，除不易消化外，其滑肠作用可使腹泻加重，所以炸、煎及肥肉应少吃。
3、多食新鲜嫩叶菜等：最好食用菜汁，以减少纤维的摄入。因为慢性结肠炎病人消化吸收功能差，应采用易消化半流少渣饮食，少量多餐，以增加营养，改善症状。