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给宝宝喝酸奶有四个误区

家庭医生在线 2015/5/16 7:10:42

宝宝喝酸奶好吗?很多人认为酸奶的营养比牛奶多,所以应该要多给婴幼儿喝酸奶,真的是这样吗?同时,在给孩子喝酸奶的时候又需要注意什么呢?今天,就来一起看看宝宝喝酸奶的好处和注意事项都有哪些吧。

宝宝喝酸奶的好处

酸奶营养素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。

酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。

腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间。

酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。

给宝宝喝酸奶有四个误区

一、疑问:喝酸奶能温热吗

喝一杯冰凉的酸奶,肠胃会很不舒服,想把酸奶加热后饮用,又有人说加热会破坏营养。其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连包装放入45摄氏度左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等包装外手感温热了,就可以饮用了。

二、酸奶不可以随意搭配

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。爱喝酸奶的你请记住,酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

三、多喝酸奶并不能减肥

酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量的,其热量要比牛奶高一些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。

四、最好别拿酸奶充饥

当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。还是在饭后1-2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。

那么,孩子喝酸奶需要注意的有哪些呢?

宝宝喝酸奶的注意事项

要鉴别品种。目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。

要饭后2小时左右饮用。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3~5。

要饮后及时漱口。随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起主导作用。

不要加热。酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。

不宜与某些药物同服。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

不要给婴儿喂食。酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需要大量的钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

宝宝喝酸奶好吗?家长可以适量给孩子喝些酸奶哦。

(责编:姚晓珠 )

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相关问答
Q:小孩喝纯奶还是喝酸奶好?酸奶对宝宝有什么好处呢?需要天天喝...

小孩子每天可以补充一点的酸奶,但是要注意酸奶的成分!其中的蛋白质含量一定要看清楚,必须表明》=2.3克,一些酸奶饮料就不是很适合小孩的。注意:不要空腹喝酸奶酸奶是以新鲜的牛奶为原料,加入活性乳酸菌发酵加工而成的.断奶后的孩子容易腹泻,喝酸奶恰恰能防治腹泻,因为酸奶中含有丰富的乳酸菌,并且酸度适宜.孩子常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高孩子的免疫力.有的孩子喝牛奶容易便秘,但喝酸奶不会出现“上火”,酸奶中的乳酸菌及其他代谢物能够促进肠道的蠕动,减少孩子便秘的发生.酸奶能补充钙质,牛奶经发酵酸化成酸奶之后,其中的乳酸可以有效地提高钙质的吸收和利用,因而酸奶的补钙效果要优于牛奶.酸奶能促进宝宝智力发育.因为酸奶中含有的半乳糖是构成脑,神经系统中脑苷脂类的成分,与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系.2岁之前是孩子脑发育的关键时期,此时保证半乳糖的供应,有利于促进孩子的大脑发育.

Q:六个月的宝宝能吃酸奶吗?喝酸奶有什么好处啊?一般一天的量是...

一周岁之前宝宝的乳品最好是母乳或是婴儿配方奶粉,酸奶虽然营养丰富,但是宝宝肠道还比较娇弱,对酸奶里面的营养物质还不能够消化,可能造成腹泻;酸奶中的益生菌虽然对人体有好处,但是宝宝肠道还不成熟,里面的益生菌有可能会破坏宝宝正常的肠道菌群,对消化不利,反而容易引起腹泻

Q:女人喝酸奶有哪些好处?

女性喝酸奶的好处是对肠胃有好处。酸奶含有肠道益生菌,能促进胃肠蠕动,促进消化。另一个喝酸奶对女性皮肤有好处。经常喝酸奶的女性皮肤白皙,肤色细腻有光泽,有弹性,光滑白皙,年轻。喝酸奶对睡眠有好处睡眠有好处,人休息好了,第二天就有精神了。当然,喝酸奶,首先,如果胃好了,其他身体器官也会好起来。人的身体营养丰富。当然,他们身体很好,肤色很好,心情也很好。人也看起来精力充沛,整个状态也看起来精力充沛。因此女性经常喝酸奶有很多好处。因此女性经常喝酸奶有很多好处。

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