扁桃体炎的发生会让患者出现发热，头痛，浑身酸痛，咽喉痛，说话声音嘶哑等等情况，所以说，当你出现喉咙痛时，很可能是患上了扁桃体炎，应该及时就医检查治疗。
急性扁桃体炎的临床表现
1、全身症状
（1）起病急，畏寒高热，为时一般3～5d。
（2）头痛，食欲不振，疲乏无力，腰背及四肢酸痛，或有便秘。
（3）小儿病人可因高热引起昏睡、抽搐或呕吐。
2、局部症状
（1）以咽痛为主，往往始于一侧，继波及对侧。吞咽或咳喇时咽痛加重。疼痛剧烈者可发生吞咽困难，也可经迷走神经耳支或舌咽神经鼓室支放射至耳部。
（2）有时因软腭运动失灵而言语含糊。
（3）炎症波及咽鼓管，则有耳闷、耳鸣、耳痛或听力减退。
（4）由葡萄球菌感染者扁桃体大较显著，在幼儿有时可引起呼吸困难。
【急性扁桃体炎的药膳食疗】
1，消炎菜：
[原料]蒲公英150～300 g，金银花200～400 g，薄荷100～200 g，甘草50一100 g，胖大海25～50 g，湿淀粉15～30 g。
[制法]先将胖大海去核；与薄荷、甘草一起磨成细粉，过筛备用；将蒲公英、金银花加适量清水煎煮2次，合并煎液，过滤，浓缩至糖浆状，与湿淀粉混合在一起，共煮沸成糊状；再与上述备用药混匀，成软块，过20目筛制成粒状，烘干即成。
[功效]清热解毒。适宜肺胃热盛证。
[服法]10 g/次，用沸水冲泡约10分钟，喝上面的清液，2次/d，连服3～5日。
2，莲花茶：
[原料]金莲花、茶叶各3～6 g。
[制法]将金莲花、茶叶一同放入碗中，用沸水冲泡即可。
[功效]清热解毒。适宜肺胃热盛证。
[服法]代茶饮。
3，酸梅青果汤：
[原料]酸梅3～6g，青果15～25 g，白糖适量。
[制法]将酸梅及青果放入沙锅内浸泡半日，然后煎煮，服时加白糖调味。
[功效]疏风清热。适宜风热外侵证。
[服法]1剂/d，连服3～5日。
4，清咽饮：
[原料]乌梅肉、生甘草、沙参，麦冬、桔梗、玄参各等份，冰糖适量，
[制法]将上6味捣碎混匀即成。每次8～15 g，与冰糖一起教人保温杯中，用沸水冲泡，盖严，温浸1小时即可，待温饮用。
[功效]清热利咽。适宜肺经有热证。
[服法]代茶饮，连服3～5日。
5，胖大海冰糖茶：
[原料]胖大海4～6枚，冰糖适量。
[制法]将胖大海洗净，放入碗内，加冰糖适量调味，冲入沸水，加盖煽约半小时，慢慢饮用。隔4小时可再泡1次。
[功效]清热，解毒，润肺。适宜肺经有热证。
[服法]2次/d，一般2～3日。
6，明矾拌青果：
[原料]青果6～12个，明矾0.5～1.5 g。
[制法]先将青果用冷开水洗干净，用刀将每个青果割4～5条纵纹，将明矾研末掺入纵纹内。每1～2小时吃2个，细嚼慢吞，有痰吐痰，无痰将汁咽下。吐出青果渣以免妨碍消化。
[功效]清肺热，消痰。适宜肺经有热证。
[服法]视病情吃。
