乳腺癌在我国大城市女性肿瘤中的排名位居第一，每年，我国乳腺癌新发数量和死亡数量分别占全世界的 12.2% 和9.6%。我国乳腺癌患者发病率总体在40-50岁这个年龄段，国外发达更晚，集中在50-70这个年龄段，我国乳腺癌的发病平均年龄比欧美年轻10-15岁。小于35岁的患者发病率在这个比例上相对要低，不到5%左右。也就是说，在乳腺癌发病人群里，年轻女性的比例还是比较低的。但是年轻女性也不要忽略预防乳腺癌。
哪些因素可能提升乳腺癌风险？
1、饮酒
每日饮酒已经被证实可以增加乳腺癌患病风险1.5倍左右。
2、不生孩子或者晚育
怀孕的9个多月对乳房是一个休眠期，此期间体内雌激素水平较低，可以暂时避免雌激素对乳腺的促增生作用。不生孩子和晚生孩子的妇女乳腺癌发病率高于普通妇女。
3、缺乏运动
每周1~3小时的有氧运动可以减少18%患乳腺癌的风险。
4、超重或肥胖
成年后体重增加可以增加乳腺癌患病风险。原因是脂肪细胞中所含的芳香化酶可以将体内雄激素转化为雌激素，提高体内雌激素水平，促进乳腺增生。
5、产后不哺乳
母乳喂养可以略微降低患乳腺癌的风险，特别是哺乳持续1~2.5年者。哺乳同怀孕一样，可以降低体内雌激素水平，暂时避免雌激素对乳腺的作用。
哪些食物有助于防乳腺癌？
1、豆制品
流行病学调查证明，长期高脂肪饮食的女性易患乳腺癌，而常饮豆浆的女性，乳腺癌的患病率显著低于前者。无论在欧美等发达国家，还是在亚洲国家，随着居民每天豆制品或豆制品摄入量的增加，患乳腺癌的相对危险性呈下降趋势。
2、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素被摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，又能刺激肌体免疫系统，调动肌体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢，与致癌物质有生物拮抗作用。尤其适宜乳腺癌的防治，并且可以长期服用，不过食用胡萝卜用油炒熟，这样才有利于胡萝卜素的吸收。
3、大蒜
大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒，是一种非常好的食品。研究人员发现，经常食用大蒜地区的居民一些癌症的发病率远远低于全国平均水平。不过，大蒜生吃，而且要弄碎食用，一般情况每周几次就可以起到预防乳腺癌的效果。如果食用熟的大蒜，抗癌防癌的效果就会降低，需要加大食用量。
4、猴头菇
猴头菇营养价值高，它所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用，同时能明显增加机体内的蛋白成分，产生干扰素，进而增强抗癌防癌效果。癌症病人常食猴头菇，有助于增加体内的免疫球蛋白，提高淋巴细胞转化率，增加白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。
5、芦笋
芦笋：别名龙须菜，具有健脾益气、滋阴润燥，抗癌解毒等功能。它含有多种抗癌营养成分，尤其是维生素A和维生素C，是番茄的两倍，而且含有一种丰富的组织蛋白，这种组织蛋白能有效地抑制癌细胞生长