面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、气短头晕、困倦乏力、动则心悸、形体消瘦和出血等都是贫血的症状。那贫血怎么治疗呢？不妨从饮食方面着手，吃些补血的食物，告别面色苍白无华。
贫血怎么治疗？可多吃改善贫血的食物：
1、面筋。补血必须先补，而铁面筋的铁质含量相当丰富。
2、黑豆。黑豆具有生血的功效，黑豆的吃法随各人喜好。
3、胡萝卜。胡萝卜富含维生素B、维生素C，同时又含有胡萝卜素，胡萝卜素可以补血，用胡萝卜煮汤，可以补血。也可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
4、发菜。发菜富含铁质，用发菜煮汤做菜，具有补血的功效。
5、金针菜。金针菜富含铁，比菠菜高20倍，同时还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等。
6、龙眼肉。龙眼肉含丰富的铁质，还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，同时还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。
贫血怎么治疗？还可以试试食疗法：
1、羊肉枸杞汤
材料：绵羊肉500克，枸杞子100克，大枣20枚
做法：先将羊肉切块，加水适量慢火煲熟，直至羊肉烂熟，酌加盐及调料，吃肉喝汤。
功效：可以益气养血，温补肝肾。
2、当归羊肉治贫血法
材料：当归、黄芪、党参各25克，500克羊肉，适量葱、姜、盐、酒
做法：先将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎紧袋口。接着，放入羊肉和适量葱、姜、盐、酒，加水煮，先用猛火，后改用文火，烧至羊肉呈粑状食用
功效：可治病后气血不足和各种贫血。
3、黄豆猪肝治贫血法
材料：黄豆，猪肝
做法：先将黄豆煮至八成熟，再加入等量猪肝一起煮熟，加适量调味品接着调味，每次服100～200克，每日2次，连服2周，
功效：可治缺铁性贫血。
4、海参养血汤
材料：猪或羊腔骨500克，水发海参300克，花生米100克，大枣50克
做法：先将水发海参300克切条，把花生米100克泡半日，大枣50克泡。上述配料在沙锅内慢火炖1小时左右，酌加调料，吃菜喝汤。
功效：可以补气益血，滋阴壮骨。用于气血不足造成的面色萎黄、头晕乏力。