甘油三脂高是指人体血液中的脂肪酸含量高。甘油三脂是血脂检查中比较重要的一项指标。重度的高甘油三脂，多与糖尿病、肝病、慢性肾炎等有关，一般为继发性疾病。甘油三酯高的症状没有特异性引，如头晕、头痛、胸闷、气短、肢体麻木、等。
甘油三酯偏高的症状有哪些？
轻中度甘油三酯高的症状
而动脉粥样硬化在发展时期人是没有明显感觉的，当血管堵塞至≥75%时才会有明显感觉。但一旦动脉硬化发展到血管堵塞和形成血栓，对人则是致命的。因此，在轻度和中度时期，甘油三酯高症状并不明显，可能患者丝毫没有感觉，查体时才意外发现。
重度症状甘油三酯高的症状
这里的重度是相对于轻中度而言的，当甘油三酯高症状逐渐出现时，可能已发展到了血管堵塞变窄、影响机体血流供应、机体内部供血不足的情况了，因此此时甘油三酯高已到了较严重的程度。
甘油三酯高的症状没有特异性，如头晕、头痛、胸闷、气短、肢体麻木、四肢无力、神疲气短、耳鸣、视力退化、失眠健忘等。这些症状都是因为动脉硬化引起血管变窄、供血不足引起的，不同的是血管变窄、堵塞的地方不同。如头晕可能是脑动脉粥样硬化的表现之一，胸闷则是心脏供血不足，全身小动脉硬化则可引发高血压。这些甘油三酯高症状常和其他疾病症状相混淆，因此甘油三酯高不能通过症状来诊断。
甘油三酯高的症状没有特异性，危害却是严重的，因此中老年朋友要定期体检，发现甘油三酯高后及早治疗。如等甘油三酯高症状发展至引起患者重视的地步，那时健康已受到了严重危害。
甘油三酯增高的主要原因有两方面，一是遗传或先天性，二是继发于代谢性紊乱疾病（糖尿病、高血压、粘液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进），或与其他因素（年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动）有关。
甘油三酯偏高的治疗方法有哪些？
食疗方法
单纯的甘油三酯增高，一般以合理饮食、适度运动为首选，并长期坚持；其次是消除恶化因素；最后考虑药物治疗。饮食和药物疗法的目的都是延缓和减轻动脉粥样硬化的发生和发展进程。
饮食疗法，最主要的是调节饮食结构，限制总热量摄入，尽量少吃动物脂肪，减少糖的摄入量，适当补充蛋白质。宜食瘦肉、鱼类、鸡、鸭肉（去皮）、牛奶、豆类及豆制品，还有芹菜、大蒜、洋葱、香菇、蘑菇、木耳、苹果、桔子、猕猴桃等富含维生素C、无机盐和纤维素的新鲜蔬菜、水果。
药物治疗
目前临床上治疗甘油三酯高的药物都为处方药，需要到医院开处方，遵医嘱服用。
用于甘油三酯高的药物主要有两大类：
激活脂蛋白代谢酶类药
顾名思义，此类药降甘油三酯的基本原理就是激活脂蛋白代谢酶类，促进甘油三酯水解。很多人问甘油三酯高用什么药时，医生都会推荐这类药物，典型代表为贝特类降脂药，如非诺贝、苯扎贝特、吉非贝齐（诺衡）等；以上皆为口服药物。
阻止脂质在体内合成
这类药物和前一类药物不同，降血脂的基本原理变成了阻止脂质在体内合成。这类药物的典型代表是烟酸类药物。常用的烟酸类药物有烟酸、烟酸肌醇、阿昔莫司等，也是都为口服药。
医院还经常应用他汀类药物。如洛伐他汀（美降脂）、辛伐他汀、普伐他汀、阿托伐他汀等，是以降胆固醇为主、同时也降甘油三酯的药物。
适度运动
运动和体力活动可以使甘油三酯水平明显下降。因此，高甘油三酯血症患者也应进行长期、规则的体育锻炼或体力劳动。
当血清甘油三酯水平升高合并有导致动脉粥样硬化的脂质紊乱如家族性复合型高脂血症时，应该采用药物治疗。在药物的选择方面，可以选用烟酸或烟酸的衍生物，如乐脂平。对血清甘油三酯水平极度升高的患者，可以使用纤维酸衍生物或烟酸来治疗。
预防甘油三酯偏高的方法：
①改善膳食，少吃动物脂肪及内脏、甜食及淀粉类；多吃植物蛋白、油类，蔬菜水果以及鱼类。
②减轻体重。
③加强体育锻炼，有氧运动每周至少3次，每次30分钟以上。
④戒烟，少量饮酒。⑤控制影响血脂的其它疾病。
⑥已有高血脂症者，尤其40岁以上男性、绝经后女性或者合并高血压、糖尿病、冠心病等危险人群，均应定期化验血脂，以期早治。当高血脂症确诊后，首先应进行饮食调整、生活方式改善以及影响因素的控制。在此基础上，再进行内科治疗。
甘油三酯偏高怎样健康饮食？
1、少吃糖
“当你吃了过多的糖，身体会将多余的热量转换为甘油三酯，储存在脂肪细胞。”大卫福雷德（医学博士，美国俄亥俄州克利夫兰诊所心脏病专家）说：“糖果没有任何营养价值，只增加甘油三酯。少吃糖果、含糖饮料、饼干和糕点，避免这些高脂肪的食品还有助于降低胆固醇。如果你每天吃2000卡路里热量，你吃的糖应小于40克每天（约10茶匙）。
2、少吃精制食品
碳水化合物是大多数人能量的主要来源。碳水化合物来自加工食品如白面包、精米和精面粉。这些精细食物更容易转化为糖。福雷德博士建议：“选择全谷物食品可以帮助降低甘油三酯水平。”全谷物食物包括糙米、全麦面包和全谷物。为了帮助降低甘油三酯，少吃过于精细食物，以粗粮和全谷食物为主。
3、吃健康脂肪，少吃饱和脂肪
另一种降低甘油三酯和胆固醇方法是吃健康脂肪。 “Omega -3脂肪酸降低甘油三酯和坏胆固醇， Omega-3脂肪酸来自鲑鱼和鲱鱼、橄榄油和营养品。”福雷德说，“饱和脂肪主要来自肉类，应限制在每日总热量的7%以下。另外，每天摄入的胆固醇少于 200毫克。”
4、少喝酒
“酒是高碳水化合物的食物，将增加你体内的甘油三酸酯。”福雷德说：“它也会影响你的肝，干扰脂肪代谢的能力。即使是适度饮酒（每天妇女喝一杯酒，男性喝两杯）也可以提高甘油三酸酯水平。”