养血润燥喝什么汤？今日就来推荐三款养血润燥煲汤食谱，针对血虚以及精神疲惫可食用如下靓汤。

熏鸡肉菠菜粉丝汤

材料：熏鸡肉400克、菠菜200克、粉丝100克、骨汤1500克、葱末、香菜末、生抽、胡椒粉

烹制：菠菜洗净，在沸水中汆烫捞出备用。粉丝用清水泡软备用。骨汤加入汤锅，大火煮开。加入粉丝煮沸。 加入菠菜、熏鸡肉，旺火煮到粉丝熟透关火。最后加葱末、香菜末、生抽、胡椒粉调味即可。

番薯叶咸蛋肉片汤

材料：番薯叶300克、咸蛋1~2只、猪瘦肉200克、生姜3片。

烹制：番薯叶洗净，切段；猪瘦肉洗净，切片。在锅里加入清水1250毫升（约5碗量）和姜，武火滚沸后，咸蛋去壳后先下蛋黄，滚沸后下番薯叶和肉片，滚至刚熟，下蛋清，并下少许麻油和食盐，片刻便可。为3~4人量。

花旗参猪红豆芽汤

材料：大豆芽250克、猪红（猪血）250克、猪肉200克、花旗参（片）20克

烹制：猪红、大豆芽菜洗净备用；猪展洗净切厚片，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味饮用。

以上煲汤，根据个人身体特质进行选择，方能养血润燥。

（责编：张琴琴 ）