海带是海产品常见的一种。然而，现如今，化学加工的海带越来越多，这可怎么办呢？小编要教大家3招，帮你轻松辨别化学加工的海带，除此之外还有海带不能和什么一起吃，千万别错过了。

海带不能和什么一起吃

海带和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适

海带和茶相克：肠胃不适

海带和酸涩水果相克：肠胃不适

海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘

海带不宜同甘草同食海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼；火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等

那么，要如何挑选优质海带呢？

3招辨别化学加工的海带

看颜色。褐绿、土黄的海带才正常。褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色；墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜；而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

凭手感。褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

闻味道。没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

在挑选海带时别忘了以上3招辨别化学加工海带哦。

（责编：张琴琴 ）