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推荐八款煲汤食谱祛除湿气

家庭医生在线 2015/3/19 8:00:00

到了春季以后,雨水开始增多,湿度诱发身体内湿气。小编介绍八款煲汤食谱,帮助大家祛除春季体内湿气。

1、茯苓骨头汤

材料:猪脊骨500克 、茨实50克、薏米30克、土茯苓(干)30克

做法: 将猪骨头冲洗干净备用。茨实、薏米、土茯苓洗净备用。瓦煲内放适量水,将猪骨头倒入。倒入茨实、薏米、土茯苓。开大火烧开。用汤勺将浮沫撇去,再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。

2、淮山猪骨汤

材料:茯苓、淮山各15克,炒扁豆、薏米、谷牙、麦芽各10克,陈皮1/4个,猪骨500克。

做法:猪骨斩件焯水。各种药材用热水洗净,陈皮刮去囊。除猪骨外所有材料加适量清水煲滚,后放猪骨再煲滚,小火煲至扁豆软烂(大概1.5~2个小时左右)即可。

3、砂仁陈皮鲫鱼汤

材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可。

4、咖喱鸡丝羹

材料:鸡肉400克,红萝卜、薯仔各150克、洋葱100克,青豆仁50克,蒜茸、辣椒丝、姜丝各10克,咖喱粉20克,鲜奶250毫升。

做法:鸡肉洗净切细丝,马蹄粉芡拌匀,起油镬炒至刚熟就铲起;红萝卜、薯仔、洋葱去皮切丝。起油镬下蒜茸、辣椒丝、姜丝炒香,溅入绍酒后下水1500毫升(6碗水量),滚后下红萝卜丝和薯仔丝至熟,下鸡丝、青豆仁、洋葱、鲜奶、咖喱粉和适量食盐少许、胡椒粉白糖,推入马蹄粉40克拌均的芡,下少许生油便可。为3~4人量。

5、拍姜韭菜滚猪红

材料:生姜60克、韭菜100克、猪红500克。

做法:生姜去皮切块,拍裂;韭菜洗净切段;猪红清水漂洗。在镬中下清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸后,下猪红滚熟后,下韭菜,下盐、油便好,为3~4人量。

6、狗肚鱼大芥菜汤

材料:大芥菜500克、狗肚鱼500克、生姜2~3片。

做法:狗肚鱼宰净,去头、内脏,然后切为两段,用少许鱼露腌5~6分钟;大芥菜洗净,切段状。在铁镬内加入清水1500毫升(约6碗水量),并投入适量食盐和生油,武火煮沸后,加入大芥菜,滚腍后,再加入狗肚鱼,滚熟后便可。快捷简单,可供3~4人用,亦汤亦菜。

7、藕丝百合汤

材料:莲藕、百合、冰糖

做法:将莲藕清洗干净,然后去除外皮之后切成细丝备用;新鲜的百合剥片之后也是切丝备用;在锅中加入适量的清水,煮开之后加入准备好的莲藕丝以及百合丝;大火烧开之后小火熬煮,等到莲藕和百合变得软烂之后加入准备好的冰糖,搅拌均匀之后就可以直接起锅服用了。

8、丝瓜咸蛋麦片粥

材料:丝瓜、咸蛋、麦片、粳米、麻油、料酒、食盐、味精以及葱末

做法:将丝瓜去皮之后清洗干净,然后切丁备用;将咸蛋清洗干净住了之后去壳,切丁备用;粳米淘洗干净之后浸泡二十分钟备用;在锅中加入适量的清水以及粳米,大火烧开之后小火慢炖直到开花;随后放入准备好的麦片、丝瓜以及咸蛋;熬煮成粥起锅之前加入准备好的食盐、料酒、麻油、葱末以及味精,然后就可以直接起锅服用了。

祛除湿气,让自己一身轻松,试试看以上的煲汤食谱吧。

(责编:张琴琴 )

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相关问答
Q:白癜风患者忙祛湿 哪些方法有效祛除湿气

我们一起来看看专家对此作出的介绍。夏天,是一个炎热并且天气多变的季节。上一秒是晴空万里,下一秒就可能是倾盆大雨,所以这会让各位朋友们感到很难适应。这个时候,湿气可能会不知不觉中在各位白癜风患者朋友们的体内堆积,会严重的影响到各位白癜风患者朋友们的治疗。

Q:怎样祛除湿气

祛除湿气的方法有很多,像中药里祛湿的药都可以。 中药利水渗湿药主要有以下一些: 茯苓、猪苓、泽泻、车前子、滑石、薏苡仁、冬瓜子、通草、木通、防己、瞿麦、扁蓄、石苇、金钱草、海金砂、龙葵、地肤子等。 建议还是找中医进行四诊辩证后,再根据医生的建议来服用不同的中药。 也可以采用食疗法,如下。 比如喝薏苡米粥,就可以祛湿。 荷叶、蚕砂泡茶喝,也是可以的。

Q:怎么才能祛除湿气?

关门恩过,随遇而安,一切从实际出发。怎样祛湿?因为网友交换意见。分享头条。怎样积湿?从字面上看,它类似于西医的医疗方法,头痛和腿痛不能完全治愈。用中医的方法,中医讲究,看、听、问、辨证、综合治疗等。,对于祛湿,首先要知道什么是湿气,比如身体在大自然中生存,在雨中淋湿。人们觉得体内有水分,洗床单,在晾晒衣服的过程中,这个例子可能是完美的。只有帮助太阳,才能祛湿,穿衣服穿在人身上。欢迎评价。感谢。

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