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腌制食物也导致鼻咽癌?

家庭医生在线 2015/2/26 9:36:20

在我们生活中,疾病的出现对我们来说危害性很大,所以我们要在生活中防止这些疾病的发生,尤其是鼻咽癌。什么原因导致鼻咽癌?相信很多患者都想知道。那么下面就让我们具体的了解一下吧。

导致鼻咽癌的病因介绍

鼻咽癌生长在鼻腔后方的鼻咽部、其位置较隐蔽,早期常无明显症状,容易被忽视。大部分患者是因发现颈部肿块或其他转移症状后才被确诊,从而失去治疗的最佳时机那么导致鼻咽癌的原因有哪些呢?

专家指出,鼻咽癌病因与种族易感性、遗传因素及EB病毒感染等有关,鼻咽癌恶性程度较高,早期即可出现颈部淋巴结转移。

一、EB病毒感染

研究人员在鼻咽癌的肿瘤细胞中检出了 EB病毒分子DNA,且鼻咽癌患者的血清中大多都有EB病毒抗体升高现象。

二、腌制食物

研究发现,经常摄入咸鱼、腌肉、腌菜等腌制食物与鼻咽癌的发病有关。这类食物中的亚硝酸盐含量很高,烹饪过程中会析出高浓度的亚硝胺及二亚硝基哌嗪,这些化合物会诱发癌变。

三、吸烟

很多研究结果都显示了吸烟与鼻咽癌的发病密切相关。

四、家族遗传

鼻咽癌的发病具有明显的家族聚集性。

鼻咽癌的5个膳食调理方

1、枸杞根散

组成:枸杞根50克,小麦50克

组法:将枸杞根放入锅中,加清水适量煎煮,去渣取药汁,加入小麦浸渍1夜,晒干研末

功效:滋阴补肾,养心安神

用途:适用于鼻咽癌术后及放疗后出现头晕目眩、口燥咽干、五心烦热、精神恍惚、焦躁不安者

用法:用温开水送食。每日早晚各1次,每日3克,连食3~5日

2、猪肉蜜膏

组成:半肥半瘦猪肉1000克,蜂蜜500克

制法:将猪肉洗净切成小块,加水适量,煮至猪肉熟烂,去渣后加入蜂蜜,连成蜜膏即可

功效:滋阴生津,利咽润燥

用途:适用于鼻咽癌病人放疗时或放疗后出现口腔粘膜溃疡,吞咽困难,咽干舌燥,声音嘶哑

用法:佐餐食用,每日食用3次,每次含咽10克

3、荸荠豆浆

组成:荸荠100克,豆浆250克,白糖25克

组法:将荸荠用清水洗净,用沸水烫约1分钟,放在臼内捣烂,再以洁净纱布绞汁待用,生豆浆放在锅内置火中烧沸,掺入荸荠汁水,待在此注费后倒入碗中,加白糖搅匀,即成

功效:润肺养胃,清热生津,止咳化痰

用途:适用于鼻咽癌放疗后口干少津者

用法:日服2~3次

4、桂圆疏果饮

原料桂圆肉、葡萄和藕适量

制作将葡萄与藕分别榨汁,等量混合;桂圆肉温水洗净

服法先口中细嚼桂圆肉,再饮葡萄汁与藕汁混合饮汁,顺便咽下桂圆肉,每日数次

功用有助于改善放疗后的咽部干燥症状

5、石斛生地饮

原料石斛、生地黄各50克,荷叶1张,藿香、佩兰各5克,白糖适量

制作将石斛、生地黄煮水;至沸时,再放入荷叶、藿香、佩兰,继续煮沸5分钟;滤取药汁,加入白糖,待冷入冰箱

服法夏日作冷饮用。服时可加冰块

功用适用于放疗后口干咽燥

3种水果对鼻咽癌有疗效

1、罗汉果

罗汉果是非常有营养的水果,非常丰富营养价值丰富,富含天然果糖及多种人体必须的微量元素、维生素、蛋白质和氨基酸,热含量极低,干果含总糖量为25.17-38.31%,其中含有相当于约蔗糖300倍的罗汉果甜甙。

2、香蕉

香蕉也是鼻咽癌患者可以吃的水果,专家指出:香蕉性寒、味甘,通过详细的动物实验发现如果缺镁,机体清除癌细胞能力大大消弱。而香蕉含镁、钾元素,有一定防癌抗癌作用。

3、草莓

草莓影响也是非常丰富的,对于鼻咽癌患者来说也是比较好的水果,此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

(责编:郑梦雪 )

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