春节假期将至，平日里久坐电脑前的白领们，经常眼睛干涩流泪难受，不如趁着这假期，给自己来一碗清肝汤，好喝又明目。

清肝芦荟汤

材料：芦荟3片，竹笋、小黄瓜、圆甜椒各1/2个，冬菇2~3个，生姜1~2片。

烹制：把芦荟洗净，削去边缘的细刺，将突起那一面外皮剥除后切段，其余食材洗净后切块。冬菇浸发，切半，下锅，加清水1250毫升（约5碗量），武火滚沸下甜椒，最后下芦荟、黄瓜、盐便可，为2~3人量。

“三红”汤

材料：取山楂3～4个，红枣5~6个，枸杞10粒，将山楂和红枣掰碎，像沏茶一样，把这“三红”用开水冲泡。

功效：山楂可消积食、散淤血，并可强心、改善微循环，起到扩张血管和降血压、降低胆固醇的作用；红枣能补益脾胃，还能养血安神、益气生津、滋补肝胃；枸杞则有良好的滋阴、明目功效。用这三种原料泡水制成的“三红”汤，兼具补气、滋阴、化淤的作用。每天当茶水喝，长期坚持，能有效缓解眼睛干涩等症状。

茉莉绿茶汤

材料：枸杞15克、绿茶20克、茉莉花10克、瘦肉100克、清水1200克、蜂蜜20克。

烹制：瘦肉在水中煮开捞起备用。（瘦肉煲汤，提前都要飞下水，可以驱除血腥味。）

1、肉、绿茶、足量的清水，入汤煲煮沸。2、加入枸杞。3、加入茉莉花。4、转文火20分钟关火，温度降到80度后，加蜂蜜即可。

白领们特别是亚健康人群，春节里不妨试试看吧。

（责编：张琴琴 ）