想要一双明亮有神的黑亮眼睛，除了平时注意卫生用眼外，日常的饮食营养是少不了的。我国民间素有食粥的习俗，营养学家认为，在米粥中加入一些补品或药物，能达到护肝明目的效果。下面为大家推介3款美味营养护眼粥，喝出黑亮大眼睛！

1、杞子粳米粥

原料：粳米60克，菟丝子、枸杞子各20克，白糖适量。

制法：1、将粳米、枸杞子洗净备用；2、菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用；3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。

功效：补肾益精，养肝明目。

用法：每日食用1次。

2、桃枣杞鸡蛋羹

原料：核桃仁300克，红枣250克、枸杞子150克，猪肝200克。

制作：1、将核桃仁微炒去皮，红枣去核；2、与鲜猪肝同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用；3、每日取2-3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。

功效：益肾补肝、养血明目。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。

用法：每日食用1次。

3、枸杞菊花粥

原料： 枸杞子15克，白菊花4克，糯米150克。

制法： 1、将枸杞子、白菊花切碎；2、与糯米一同加水放置30分钟；3、用文火煮制成粥。

功效： 养阴清热，补肝明目。

用法： 早晚分食。

（责编：林宗可 ）