春节期间亲朋好友之间聚餐少不了，而应酬难免要喝酒，喝酒适度可以助兴，但喝多了可就有危害了。其中有的人会出现酒精过敏的症状。那酒精过敏怎么办呢?看看下面介绍。
酒精过敏怎么回事?
酒精过敏原因主要是体内缺少乙醛转化酶导致的。酒精，也就是乙醇，在体内转化到乙醛后，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现为各种过敏症状。
酒量大的人，就是因为体内这种酶多，能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状，也就不会醉酒。
酒精过敏有什么症状?
酒精过敏是指在接触酒精或饮酒后出现皮肤症状和呼吸道、消化道过敏症状。如皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹、头晕、恶心、呕吐、腹泻，甚至少数人还会发生过敏性休克。治疗不及时有可能会造成死亡。
当机体发生过敏反应时，会累及心脏，导致血管扩张、心跳加快、血压降低、心脏负担加重，突出症状就是心律失常。酒精过敏后背很痒，并且有红色的小豆豆，还伴有发烧，或者浑身长满红斑，奇痒难忍。
下面就教你喝酒皮肤过敏的食疗好方法吧!
(一)、水果解酒
1、橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服。
2、子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
3、生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
(二)、食物解酒
1、皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
2、番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
(三)、饮料解酒
1、牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2、米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
4、茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。