耳鸣在我们的生活中是很常见的，如果患上了这种疾病，会给我们带来严重的影响。对于耳鸣患者来说，治疗耳鸣疾病，不仅要听从医生的建议，还要注意自己的饮食。那么，造成耳鸣的原因是什么，耳鸣患者要注意哪些饮食原则呢？
导致耳鸣出现的具体原因是什么？
1、情绪不稳
耳鸣非常容易出现在情绪不稳定的人群中。在有焦虑和抑郁倾向的人群中，耳鸣症状常十分严重。情绪不稳会导致耳鸣，反之，持续的耳鸣又会加重情绪不稳。
2、各种疾病
主要是耳部疾病，如外耳疾病；血管性疾病也会发生耳鸣；其他一些全身性疾病的重要病症之一也是耳鸣，如鼻咽癌、植物神经紊乱、脑供血缺乏、中风前期、高血压、低血压、贫血、糖尿病、营养不良等。
3、压力
近年来，白领阶层人群耳鸣的发生率明显增加。耳鸣不但在公司高级管理层人员中多见，许多年轻白领也被耳鸣困扰，主要表现为高频耳鸣，类似蝉鸣声。中青年人出现耳鸣，主要是由于工作压力大、睡眠少、应酬多所致。
4、长期噪声暴露
人耳所能承受的最强声音通常为90分贝，若超过这个限度，即使自己感觉不出来，脆弱而敏感的内耳已受损。不规律、强刺激性的噪声对听力伤害更大。歌厅、迪厅和游艺厅的声音强度常超过115分贝，经常处于这样的环境中，就容易发生耳鸣。
5、内分泌失调
更年期妇女经常抱怨自己有耳鸣，但听力检查正常。除耳鸣外，她们还会出现一些无法解释的症状，如用手触摸耳郭或用手轻叩头皮时，也会出现耳鸣。目前认为，更年期妇女内分泌失调、雌激素降低、自主神经功能紊乱，是造成耳鸣的主要原因。
饮食原则
1、耳鸣患者可多吃含锌食物
引起耳鸣、耳聋的因素许多，缺锌是一个重要原因。耳蜗内锌的含量大大高于其它器官。常见含锌可观的饮食如牛肉、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、海产品、桔子、苹果、核桃、番茄、黄瓜、白菜、萝卜等。
2、经常吃有活血功效的食物
活血化瘀的饮食能扩张血管，改善血液黏稠度，有助于保持耳部小血管的正常微循环。可常食用红葡萄酒、韭菜、黑木耳、黄酒等。
3、多吃含铁可观的食物
缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，引起耳部养份供给不足而使听力下降。补铁，能有效预防和延缓中老人耳鸣、耳聋的发生。常见含铁量较多的食品有虾皮、紫菜、黑芝麻、黑木耳、豆制品等。
4、改变不良习惯
咖啡因和酒精常使耳鸣的症状加重；吸烟能够使血氧下降，而内耳毛细胞又是一种对氧极其敏感的细胞，因此缺氧会对毛细胞引起损害。平常应注意少吃肥腻、甜食，以防积滞成痰，加重病情。肾虚耳鸣者，尤要减少温燥饮食的摄取量。
专家提醒，耳鸣患者一定要注意的是，不要以为通过治疗疾病就可以完全的治愈了，如果不注意自己的饮食，有时候是会让病情加重的。所以，我们一定要注意这个问题，不要等病情严重的时候再后悔。