对于甲肝患者来说，如果得了一次甲肝，在体内就会产生相应的免疫抗体，这么免疫力可以长久保持，甚至终身受用。
急性甲肝发病早期常有怕冷、发热、肌肉酸痛、全身乏力、食欲不振、厌油、恶心呕吐，甚至腹泻等症状，容易误诊为感冒或急性胃肠炎，过4～5天后，病人出现尿色深黄，甚至如红茶，眼睛、皮肤逐渐发黄，并逐渐加深，这时到医院检查，抽血化验会发现肝功严重异常，血清谷丙和谷草转氨酶高达几百甚至几千单位。
甲肝为自限性疾病，不需要使用过多的药物，没有必要使用抗病毒药物，主要是休息和支持疗法。避免饮酒、劳累以及使用损害肝脏的药物；多食容易消化、富于营养的食物和新鲜蔬菜、水果等；不能进食者，静脉输液，供给足够的葡萄糖、盐、维生素C及维生素B族等，注意水、电解质平衡；有恶心、呕吐、食欲不振者，可给予多酶片、胃复安等对症治疗；中药制剂治疗甲肝效果明显，如口服复方双花颗粒剂，静脉点滴复方茵陈注射液、清开灵注射液等。口服中药汤剂效果也不错，如蒲公英、夏枯草、板蓝根、金银花等。
得过一次甲肝的人，一般不会再得甲肝，感染过甲肝后，甲肝抗体滴度会逐渐升高，至少5～7年内保持有牢固的免疫力；如果再度感染甲肝病毒，可以激发反应，使已经下降的抗体滴度再度上升，从而使感染者获得稳定而持久的保护性抗体，使免疫力长久保持，甚至终身。
营养均衡是甲肝患者饮食基础
甲肝患者不仅要积极配合医院医生的治疗安排，另外在饮食上也要非常注意才有助于健康，甲肝患者要饮食清淡、营养均衡，不要吃不干净的食物，生吃瓜果要洗净。其具体饮食要注意以下几点：
一、对于甲肝患者饮食来说，新鲜应季的水果是十分不错的选择的。水果含有大量维生素等人类所需营养，是肝病病人良好的营养品，甲肝患者也是可以适当的多吃一些的。但是由于甲肝患者如果有肿胃虚寒的情况时，就不能像一般肝病病人一样吃水苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果，并且尤其需要注意的是，甲肝患者在吃水果时一定要洗干净。
二、对于甲肝患者饮食来说，是不宜吃一些生冷的食物的。尤其是毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。此外，甲肝患者还是要忌油腻，高脂肪、煎炸食物，如鱼籽、蛋黄、猪肝、猪脑、油饼、油条、烤鸭的。
三、对于甲肝患者饮食来说，对于机体需要的各种营养的供应是十分重要的，因此，对于甲肝患者来说，是可以吃一些保护肝脏的食物，富含维生素、蛋白质、膳食纤维的食物对肝脏的恢复都有很大的好处，但是一次不要吃的过多，过多的摄入会增加肝脏负担的。
甲肝患者餐具要正确消毒
1、甲肝患者餐具消毒方法之化学消毒法：
将餐具中的残渣倒去后，直接在含有次氯酸钠和十二烷基磺酸钠的洗消液中浸泡10分钟，用清水冲洗干净后即可使用。消毒效果满意，速度快，食具经它洗消后洁白光亮，无油无垢。
对患者的剩饭菜须经煮沸后再弃之；餐具消毒水中加2%的食碱，消毒去污效果会更好。
2、甲肝患者餐具消毒方法之湿热消毒法：
①甲肝患者用的餐具怎么消毒？煮沸是餐具消毒的一种可靠的方法，用水煮沸1分钟，可使甲肝病毒失去传染性。
②压力蒸气灭菌法，达到15磅压力，温度达到12℃，历时2分钟，可使甲肝病毒灭活。
