谁都不想患上肝癌，因为这是不治之症，但是癌的早期症状比较隐蔽，我们又不是很清楚是哪些症状，所以忽视了疾病的发生，耽误了最佳治疗时机，下面小编给大家说说肝癌自查的方法；
1、长久食用霉变食品、或者是食物中含有亚硝酸盐者，缺乏中微量元素晒者，是导致肝癌的主要原因之一。因此，自测肝癌之法便是了解日常饮食的习惯，以及消化症状。霉变的食物中含有黄曲霉毒素，这是一种很强的致癌物。诱发肝癌后，患者的食欲下降，消化不良，恶心、呕吐等。
2、肝癌患者的年纪多在四十岁以后，因为癌症因子的需要一个积累的过程，可长达数十年之久，50-60岁之间是肝癌的高发段。患者常常出现肝区疼痛的症状，或者右上腹部疼痛，表现为持续性或间歇性疼痛。中年以后，人体中的胸腺逐渐萎缩，与胸腺内分泌相关的瘤细胞免疫功效也在开始削弱，因此癌症趁机萌发。
3、患有乙肝肝硬化者和丙肝者要警惕肝癌的发生，肝癌多是在乙肝肝硬化的基础上发展而来，因此是这部分人群也是肝癌的高危人群，应该定期体检。所以患有丙肝和乙肝，以及病毒性肝炎携带者一旦出现黄疸、腹水、皮肤瘙痒，或者是身体乏力，身体消瘦等症状的患者，应该提高防范肝癌的意识，及早到医院检查。
四个肝癌致病因素要当心
1、水污染
是什么原因导致肝癌？专家介绍说此病与饮水以及食品污染、酗酒、黄曲霉菌等有关。但是日常饮用的水本没有就毒性，也不会致人患肝癌。流行病学研究人士证实，饮用污染的水源与此病的发病有关。这一证实证明，水源中含有致癌物质，如蓝绿澡毒素以及腐植酸等。
2、化学致癌物
还有一些资料显示，人类食用的某些食品中含有苏铁苷、以及黄樟素，还有氮苯类物质以及亚硝酸等物质都可能成为致病的元凶。
3、酗酒
嗜酒如命的人，会损伤肝细胞、营养不良，常常会导致肝硬化。然而在肝硬化的基础上，会发生癌变——肝癌。此外，丙肝和乙型肝炎都会发生癌变，形成肝癌。肝脏寄生虫病以及体内有遗传的易感性也是致病原因之一。上述所说的李明斌，他的父亲就是因为患淋巴结肿瘤去世的，李明斌本人也有可能遗传了这种癌症的易感性。
4、黄曲霉菌
是什么原因导致肝癌？霉变的食物中含有黄曲霉素B1，这是一种很强的毒性物质，也是诱发肝癌的物质最为密切的一种。英国30年前就有人试验，一农场将霉变的花生喂养火鸡，结果死了进10万只的火鸡。而且，目前已经证实了黄区霉素污染与肝癌的发病地区的分布是一致的，霉变食物以及黄区霉素严重的地区，患此病的发病率较高。
肝癌的8个饮食要点介绍
以清淡、高蛋白、易吸收的食物水果为主，忌食鱼腥、油腻、辛辣的食物，不要动怒、劳累过度，注意劳逸结合
1、饮食多样化，注意食物搭配，做到色、香、味俱全，以利增进食欲。
2、进食应以易消化的软食为主，忌坚硬、辛辣之品，少食煎炸食品，少量多餐。避免有刺激性及植物纤维素多的食物，以免引起伴有肝硬化患者发生食管或胃底静脉破裂出血。
3、发热病人多饮水，以利热量散发。
4、多食新鲜蔬菜水果，饮用果汁饮料，补充维生素。
5、吐频繁者应暂时禁食，以免食物对胃产生刺激，增加呕吐次数，消耗体力。
6、给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物。限制动物油的摄人，
7、肝昏迷前期或肝昏迷病人应给予低蛋白饮食，每日蛋白总量20-40g，尽量选用生理价值高的动物性蛋白质，如乳、蛋、瘦肉等。
8、对腹水病人应限制钠的摄人，给予低盐或无盐饮食。