在临床上糖尿病是分为1型和2型的,1型糖尿病目前多发于青少年,2型糖尿病主要多发与中老年人,发病后都会给患者带来很严重的伤害,而患有2型糖尿病与饮食不合理有密切的关系。那么2型糖尿病患者饮食要注意什么呢?下面让小编为你解答。
2型糖尿病患者饮食原则
一合理:成分比例应合理。碳水化合物摄入过多不但能使血糖升高,诱发或恶化糖尿病,还可导致肥胖和胰岛素抵抗,使糖、脂质、嘌呤代谢失常,诱发或加重糖尿病、高血压病、痛风、血脂紊乱等。吃富含蛋白质食物时,应选瘦肉,并长时间炖、煮、吃肉弃汤;因为肉类经长时间加热后,汤中含有大量的胆固醇、饱和脂肪酸及嘌呤等对人体有害物质。正常情况下每天应补充蛋白质60克,约占主食热量的15%—20%。
二戒:戒烟忌酒。长期吸烟者,会导致动脉硬化,并能兴奋交感神经,使血管收缩,造成组织缺血、缺氧,诱发糖尿病及痛风。啤酒、果酒是富含嘌呤的饮料,尤其啤酒嘌呤含量高,正常人喝640毫升啤酒,血尿酸可升高1倍。白酒则严重地损伤肝脏,致细胞变性、坏死、使糖、脂质、嘌呤代谢失常。
五足:维生素、微量元素、矿物质、纤维素和饮水要充足。人体内易缺少的有维生素A、C、E和B族。建议通过新鲜果蔬的摄入补充,如严重不足可服用维生素族药物。
糖尿病、痛风及其合并症的发生,常与钙、锌、铁等元素缺乏有关,所以患者长期补充富含这些元素的食品。多吃富含纤维素的食品,有利于降低血糖,促进脂质分解。
多饮水可以增加尿酸的排出防止痛风发病。尿量增加还能稀释尿液中尿酸浓度,使肾结石及尿酸对肾脏的损害减轻,降低痛风肾病的发病率。
五低:低糖、低盐、低嘌呤、低胆固醇、低饮食摄入量。糖友应适当减少糖的摄入量,增加蛋白质摄入量,使蛋白质占每日所需热量的25%左右。糖友还要经常吃一些有抑制糖的吸收和合成、促进葡萄糖氧化作用的食物,如苦瓜、魔芋等。
2型糖尿病人吃什么水果好?
1、2型糖尿病人可以少量食用的水果有:青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷;含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等糖尿病人不宜食用。
2、2型糖尿病人禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
3、2型糖尿病关于水果的误解:水果不能吃。很多病人认为水果是甜的,不敢吃。其实只要空腹血糖控制在7.8毫摩尔/升就可以食用,因为水果含有丰富的可溶性纤维,丰富的维生素矿物质。
大家除了清楚2型糖尿病人吃什么水果好之外,还要对食用水果的一些注意事项引起重视,比如要在两餐之间吃,选一些血糖生成指数低的水果,如樱桃、李子、柚子。原则:注意空腹血糖,水果的摄入时间、数量、种类。