腹泻是一种常见症状，俗称“拉肚子”，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，腹泻的时候应该怎么吃？很多的腹泻的人会有这样的想法，只要是拉肚子千万不能吃东西，等把肚里面的东西排完了就自然的好了。其实，这是很不明智的想法，就算把肚里面的排完了，下次吃了还会拉肚子。而且在拉肚子的时候，会流失很多的营养，会导致脱水的。那么，腹泻吃什么食物好？
腹泻时应该尽量减少吃蔬菜
许多人腹泻时，认为吃油腻食物会加重消化系统的负担而加重病情，于是就想方设法多吃一些新鲜蔬菜，以为这样对病情有利。其实不然，此举不仅对疾病不利，而且还有害。
许多新鲜蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亚硝酸盐或硝酸盐，一般情况下这些蔬菜对身体没有不良影响。但当人处于腹泻、消化功能失调，或胃酸过低时，肠内硝酸盐还原菌大量繁殖，此时食入上述蔬菜，即使蔬菜非常新鲜，也会导致中毒而引起肠原性紫绀。
当发生肠原性紫绀时，亚硝酸盐会引起血液中无携氧能力的高铁血红蛋白剧增，从而造成机体出现缺氧，表现出相应的各种症状。轻者除黏膜、指（趾）甲呈灰蓝色外无其他症状，重者有头晕、头痛、恶心、呕吐、气促、血压下降等症状，而且皮肤、黏膜及指（趾）甲呈蓝褐色，更为严重者可出现神志不清、昏迷、惊厥、呼吸困难、心律不齐、瞳孔散大等症状，如不及时抢救可发展为呼吸循环衰竭。
腹泻应该怎么吃好
1、黄牛肉汤：黄牛肉，加入适量的调味品，放入锅中煮汤，可以治疗脾虚久泻。
2、赤小豆：赤小豆适量，煮至将熟，加入鹌鹑蛋2枚，再煮熟，吃蛋喝汤。不仅可以治疗腹泻，还可以补益气血。
3、猪肚山药粥：猪肚、大米、山药适量，首先将猪肚洗净切片，与大米、山药煮粥，根据个人的口味加入适当的调料，即可食用。
4、荞麦面：荞麦面适量做饭吃，连吃几天，荞麦宽肠降气，治积滞，消肿痛，是治疗腹泻的很好的方法。
5、荔枝干：荔枝干25g，大枣6枚，水煎服，荔枝生津健气，散滞去湿寒，可治脾虚泄泻。
6、豆腐：取适量的豆腐，用醋煎透食用，可以清热解毒，是治疗腹泻的好手。
7、石榴果皮：石榴果皮15g水煎，加红糖适量，1日服2次。石榴果皮可涩肠止血，杀菌驱虫，特别的适合治疗泻久痢，肠风下血。
8、杨梅果：杨梅果若干枚，酒浸，每次吃3枚，或饮杨梅汁半杯。杨梅消食止呕，和五脏，涤肠胃，该招能治痧气和腹痛吐泻。
总之，拉肚子不能不吃东西，但也不能乱吃东西。不吃东西体内流失大量的营养，会出现营养不足，很容易引起脱水的，严重的还会休克。要是胡乱的吃，不仅不会减轻腹泻，还会加重腹泻。所以，得了腹泻的人在饮食方面一定要注意。