防风为辛温解表类中药,早在《神农本草经》中列为上品,性温,味辛、甘,能发表散风、胜湿解痉。薏仁食药兼之,为利水渗湿退肿类中药,能健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻。合而为汤,有疏风解毒、健脾除湿之功,及改善关节酸痛的作用。辅助治疗症见关节红肿热痛的红斑狼疮。
材料:防风10克、薏仁30克。
烹制:各物稍浸泡,洗净,一起下瓦煲,加入清水500毫升(约2碗量),武火滚沸后改文火煲约40~50分钟便可。为1人量。
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