王先生今年36岁，从事广告设计，想创意的时候通常习惯嘴里叼根烟，渐渐的烟瘾越来越大。最近，他总感觉胃不舒服，有时吃完饭胃部还隐隐作痛，且日益严重。去医院检查后医生发现他得了慢性胃炎，而且很可能和吸烟太多有关。
像王先生这样吸烟惹来慢性胃炎的病例临床上并不少见，其原因主要有三方面：其一，烟草中的尼古丁能使胃黏膜下血管收缩、痉挛，致黏膜缺血、缺氧，从而破坏胃黏膜完整性。其二，尼古丁易使胃幽门括约肌松弛，胆汁反流，胆汁可破坏胃黏膜屏障，造成黏膜糜烂、炎症。其三，吸烟能增加胃的蠕动、促进胃酸分泌增加，在胃黏膜屏障破坏的基础上，胃酸又加重了对胃黏膜的损害。
另外，长期饮浓茶、咖啡，食用过热、过冷食物，长期服用阿司匹林类药物也易引起胃黏膜的损伤，导致慢性胃炎。
胃炎常见的治疗误区有哪些
随着生活水平的提高，越来越多的患有胃病。胃炎是一种比较常见的胃病。很多朋友由于工作压力、饮食不当、药物刺激而患上该种疾病。专家指出，有些患者对胃炎存在着一些治疗误区，这样不仅会不利于改善病情，还会导致病情加重。因此，患者应主动了解胃炎常见的治疗误区有哪些。
有些朋友认为胃炎是一种小疾病，不用过于在意。其实如果人们不及时地治疗胃炎，是有可能会导致胃出血、胃癌等疾病发生。除此之外，胃癌的常见治疗误区有以下几点：
1、吃药止胃疼结果胃出血：许多人都是突然胃痛发作，结果不去看医生吃胃药，反而先买止痛药吃。“事实上，止痛药可以止头痛、骨痛，却治不了胃痛。相反，许多止痛药，恰恰会刺激胃黏膜，导致疼痛症状加剧，严重的患者甚至会发生胃穿孔、胃溃疡、胃出血等严重上消化道并发症的危险！
2、太大意和太紧张都不好：胃炎常见的治疗误区有哪些？一些中年人，因为工作社交的关系，常年饮食不正常，特别是大量饮酒，不仅脂肪肝、胆囊炎找上门，胃病也上身。可是医生警告他们要戒酒，他们却主观不愿意或者客观不能戒酒。因为对胃炎不当一回事，许多人在慢慢拖着的过程中，病情逐渐加重，最后发展到萎缩性胃炎的地步，结果有些人最终因此也患上了胃癌，生命直接受到威胁。
3、不停更换胃药：治疗慢性胃炎的药并无严格的疗程，需要服用的时间长短因人而异，最重要的是看药物的疗效。一般情况下，治疗胃炎时用药时间要适当长一些，并要坚持用药，不宜更换过勤，除非有不良反应或用药后无效。
4、贵药不等于好药：理想的药应该是：改善症状显著，恢复功能好，且副作用小。有几点是肯定的：一是贵药不等于好药；其次，广告、媒体上自称的好药，不等于就是真的好药。经得起时间考验的药，也就是老药或者国产药，倒相对比较可靠。
5、胃药对别人管用，对我应该也很管用：“胃药”因人而异，好药的标准也是如此。就像每个人最喜欢吃的菜不同一样。这是因为胃炎原因各不相同，有无细菌各不相同，胃肠功能各不相同，体质各不相同。。。。。。要说准什么药对什么人最好并不容易，需要根据具体情况来确定，这也是治疗难之所在。
教您两种美味的胃炎食疗方法
一、大头菜粥
主料：粳米100克
辅料：圆白菜50克，羊肉（熟）50克，
调料：大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，香油25克
大头菜粥的做法：
1。先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。
2。炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱（切末）、姜（切末）、盐、味精，稍煮片刻即成。
二、山楂牛肉干
山楂牛肉干的制作材料：
主料：猪腿肉1000克
辅料：山楂100克，
调料：花椒15克，大葱20克，姜10克，黄酒50克，盐15克，白砂糖50克，香油15克
山楂牛肉干的做法：
1。将猪肉剔去筋膜、洗净，山楂拣去杂质。
2。将一半山楂放入锅内，加水8杯烧沸后，再放入猪肉，共同煮至六分熟。
3。同猪肉晾凉，逆纹切成长6厘米、宽0.5厘米的粗丝，用葱（切段）、姜（切片）、黄酒将肉条拌匀，腌制约1小时，沥去水分。
4。锅内放入油烧热，投入肉条炸干水分，至色泽微黄，用漏勺捞起。
5。锅内油倒出，留少许余油置火上，投入花椒、炒香后丢弃。
6。下一半山楂，略炸后再倒入肉条，反覆翻炒，微火焙干。加入盐、白糖、麻油拌匀，即可起锅装盘。
山楂牛肉干的制作要诀：
1。本方亦可做成类似牛肉干的零食，方便随时取食。
2。做法则只要将肉改成顺纹刀大片即可。
