口臭的原因在于口腔卫生，但是有的人牙齿好好的，天天早晚都刷牙，但是就是无法消除口臭。抽烟过量、嚼食槟榔、便秘、饮食不当、肝功能不佳、来自口腔外的细菌等，都是造成口臭的原因。口臭不是一种独立的疾病，而是由很多不同的疾病诱发，如口腔疾病、鼻咽部疾病及某些全身性疾病等。
介绍几种去除口臭的食物
1、香芹菜
这种草本植物最有助于消除口中的异味，尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果，这些东西嚼得时间越长越好，或者用来沏茶喝。此外，上述这几种草本植物对消化也有好处。
2、酸奶
最新的研究表明，每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量，因为这种物质正是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生，这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有这样的功效，含糖的酸奶起不到这种效果。
3、富含纤维素的蔬菜
包括苹果、胡萝卜等。这些蔬菜和水果有助于分泌大量唾液。唾液不仅能湿润口腔，还能清除附着在牙齿上面或塞在牙缝中的食物残渣。这些食物残渣也是导致口腔异味的原因之一。
4、含大量维生素C的水果
浆果、柑橘、西瓜和其他含有大量维生素C的食物能使口腔形成一个不利于细菌生长的环境。经常摄入维生素C对牙床的健康也非常有用。但要注意，维生素C应该从天然食品，而非从食品添加剂中摄入，因为添加剂可能会使消化功能紊乱。
5、海带
可以消除口臭。有研究发现，在海带中存在着高效的消除臭味的物质，其消臭的效果是现有口臭抑制物黄酮类化合物的3倍，因此，患有口臭的人，常食海带有消除口臭的作用。近年研究发现，海藻类植物海带中含高效的消除臭味的物质，其消臭的效果是现有口臭抑制物黄酮类化合物的3倍。
在我们的日常生活中，吃什么可以有效的去除口臭呢？
1、生吃食物，喝点果汁。生吃某些食物和喝果汁，有益减少消化系统毒素，进而有助于缓解口臭。
2、小米。健康谷物食品小米可以减少口腔细菌生长。在小米饮食中增加西芹和茴香，防口臭效果更好
3、豆瓣菜。豆瓣菜含有丰富的叶绿素，具有清洁口腔及肠胃，促进消化的功效。
4、苜蓿芽菜。苜蓿芽菜是凉拌菜的主要成分，有助于清洁牙齿，清新口气。
5、避免吃糖和精制碳水化合物。此类食物不仅会导致龋齿，而且会使胃肠道酵母及有害微生物大增。
6、药物与补剂。液体叶绿素、消化酶及抑酶胶囊等都有益清新口气。专家建议，进餐时服用消化酶，可促进食物消化分解，防止产生难闻气体。
7、嚼西芹。如果药物不宜，则不妨饭后嚼一嚼西芹，可有效去除口腔异味。
8、单吃水果。水果最好单独吃，不要与其他食物一道吃。
9、勤刷牙。每天刷牙2—3次，早晨还要刷刷舌头。使用牙线清洁牙缝也很重要。另外，应该定期看牙医。发现牙病，应及早治疗。
去口臭的5款食疗粥
1、薄荷粥
材料：薄荷叶25克，粳米适量
方法：将薄荷叶加适量水熬，弃渣取汁待用。将粳米煮至米熟，再加入薄荷叶汁，煮沸即可食用。
功效：薄荷是清洁口腔的最佳食品，做成粥，同样能够起到清洁口腔的作用。
2、黄瓜粥
材料：黄瓜50克，大米100克。
方法：黄瓜去皮切片，与大米同煮粥，随意服食。
功效：专治肝火盛或内湿引致的舌干口臭。
3、荔枝粥
材料：荔枝5枚，糯米50克
方法：将荔枝和糯米一同放入锅中加水煮为稀粥，3-5天为一个疗程。
功效：具有温阳益气、生津养血功效。能够有效去除口臭。
4、藿香粥
材料：藿香20克，粳米适量，蜂蜜适量
方法：藿香洗净，放人锅内（一定要用铝锅），加水煎5分钟，弃渣取汁待用。再将粳米人锅内加水适量，用大火烧沸，再用文火熬煮，待粥熟时，加入藿香汁，再煮沸即可食用。
功效：能够有效保持口腔的清新。
5、麦门冬粥
材料：麦门冬25克，粳米、冰糖各适量
方法：将麦门冬煎熬成汁，弃渣取药汁待用。将粳米入铝锅内，加水适量，再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内，用大火烧沸，用小火煮熟即成。
功效：可有效地清新口腔。