女人巧吃黑豆 补肾活血润肤
黑大豆别名乌豆、冬豆子、大菽等。我们经常食用的豆豉，就是用黑豆发酵制成的，可以作为调味使用。
【营养成分】
黑大豆含有丰富的大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质，并含有B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸等。大豆酿造的豆豉含有大量的能溶解血栓的尿激酶，也含少量B族维生素和抗菌素。
【药用功效】
（1）古人认为豆是肾之谷，黑豆形状像肾、味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚者食用。
（2）大豆酿造的豆豉有解毒、除烦、宣郁的功效，并可以治疗骨质疏松症、高血压、糖尿病等病症。
（3）黑豆制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品，故有“乌发娘子”的美称。
【食用方法】
可直接煮熟食用，也可以制成豆浆、豆腐等豆制品。
你好，黑豆炒，炖都可以达到补肾的效果，各种制法之间功效差别并不大，但是同时也要注意，黑豆补肾的功效也是有限的，如果肾虚比较明显，最好还是要服药治疗。您可以服用一些黑豆炖猪腰来补肾，是不错的治疗方法，
黑豆是平时生活中常见的一种食材，想要补肾的话，现在很多人都是要小米或者大米一起熬粥喝，营养价值非常高。黑豆也可以和黑芝麻一起搭配服用，补肾效果非常好。另外黑豆还具有很多功效，例如清热解毒，通便，补肾养血的。当然临床上黑豆治疗早期白发效果也是非常好的。
你好： 先将黑豆洗干净，在温水中泡7-8小时，待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机中，制成鲜豆浆。黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素，是养生的好食物，同时也具有补肾的功效。
