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3种不宜吃粗粮的人群

家庭医生在线 2014/11/17 10:15:59

粗粮对人体保健养生是有一定益处的,不过也不可多吃,否则就会有反效果。同时,小编还要提醒大家,有3种人群是不宜吃粗粮的。接下来,小编为大家来一一解答哪些人群不宜吃粗粮以及过多吃粗粮的危害吧。

3种不宜吃粗粮的人群

儿童:儿童的消化吸收能力比较弱,食用过多的粗粮会引起消化不良。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收,对儿童的生长发育不利。3岁以下的幼儿要少吃粗粮,如果一定想在孩子的饮食中添加少许粗粮,也应该“粗粮细做”,如用加工得很细的玉米面熬粥。每周给孩子吃杂粮不要超过两次,每次也不要超过25克。给孩子吃杂粮最好的方法是粗细搭配,如大米和小米混合熬制的二米粥。

青少年:青少年正处于生长发育的旺盛期,长期过多地进食粗粮会导致营养不良,甚至影响到生殖能力。建议每周吃粗杂粮不超过三次,每次50克为宜。

老年人:老年人的机体代谢能力降低,消化系统的调节适应能力也有所下降。长期进食过多的粗粮等高纤维食物,会使老年人的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量减少,微量元素缺乏,以致骨骼、脏器功能、造血功能等都受到影响。因此,建议老年人适当食用粗杂粮,每周1~2次,每次约50克。

那么,过多的吃粗粮又会有哪些危害呢?

过量吃粗粮的危害

如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。

长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。

对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显,这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。

纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。

粗粮虽然有益健康,但是也要科学食用哦。

(责编:张琴琴 )

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相关问答
Q:怎样排毒清肠排宿便

排毒清肠排宿便的有效方式:
1、多吃粗粮。人们在日常生活中,一定要保证主食具有粗细搭配均衡的特征,而且要注意增加粗粮的摄入量,因为粗粮中所含有的膳食纤维可以有效促进消化系统的运行,促进肠道内部各种代谢废物和毒物的排出。
2、服用益生菌。益生菌是一种具有调节肠道功能的物质。

Q:粗粮可以天天吃吗?

粗粮可以做为饮食的调节剂,因为粗粮中所含的微量元素,但没有必要天天吃,可以在平时的细粮中加入一点粗粮。

Q:吃粗粮有什么要注意的?

粗粮一般是指小米、糙米、燕麦、玉米、高粱、大麦、黑米等,杂粮指黄豆、绿豆、土豆、山药、红薯等。现代人由于食物太精细,每天适当地摄取粗粮是很有必要的。然而,不可只吃粗粮,一定要注意粗细搭配,同时进食粗粮的时候,还要搭配营养丰富的食品,例如鱼类、奶类、蛋类等。有些消化功能差的人,可以把粗粮细作,例如把粗粮熬粥后再进食。 胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。 老年人肠胃功能差,婴幼儿肠胃功能不健全,都不宜一次吃较多的红薯及其他粗杂粮。如果粗粮吃得太多,就会影响消化。一次大量进食纤维素,可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。长期过食粗粮,还会影响某些营养物质的吸收。

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