夏至期间气候炎热，人的消化功能相对较弱，是肠胃疾病的高发期。夏季肠胃疾病高发，一些不当的消暑方式是主要原因。炎热夏季里，许多人特别贪凉，每天喜欢吃喝大量的凉菜、冷食、西瓜、冷饮等，这造成了肠胃功能紊乱。另外，随着气温升高，食物中的各种细菌生长繁殖很快，常温放置的熟食很容易被细菌污染，即使放在冰箱里，也不是绝对安全的。

1、饮酒要适量

天气炎热，很多人特别是男同胞们都喜欢来上几瓶啤酒，觉得喝了之后解渴又舒服。尽管啤酒是由大麦芽发酵而成，但是过量饮用，会对胃黏膜造成伤害，假如本身就患有慢性胃炎或胃溃疡的人，很有可能会在饮酒之后出现胃出血的症状。所以健康人群适量饮酒，胃病患者切勿饮酒。

2、海鲜勿多食

海鲜好吃，却不能多吃。因为绝大多数的海鲜都是性寒的食物，而我们的肠胃是最怕寒冷的，如果一次性摄入大量的海鲜，很有可能会刺激胃黏膜，发生痉挛。食用时应佐以生姜、醋，中和海鲜的寒性。

3、海鲜勿与水果同食

我们都知道海鲜中含有丰富的钙，像柿子、葡萄等水果中含有一定的鞣酸，假如两者同食，这两种成分就会结合形成一种难以消化的物质，刺激胃肠道，引起腹痛等症状。所以在食用海鲜后，在短时间内不可食用含鞣酸的水果。

4、注意食物是否变质

夏季气温高，食物容易发生腐坏变质，产生大量的有害微生物。一旦食用了这样的食物，就会引起胃肠道菌群失调，出现食物中毒或是急性胃肠炎。因此夏季烧饭菜要注意控制数量，一餐吃完为宜，实在吃不下的话，要么放冰箱，要么只能倒进垃圾桶。这个时候千万别心疼，吃坏肚子才是得不偿失。

（责编：邹华振 ）