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饮食护眼全攻略

家庭医生在线 2014/11/3 7:54:49 举报/反馈

  上班的时候需要长时间观看电脑,下班了眼睛也没闲着,地铁里用手机玩游戏、看电影,晚上到家又是电视大餐...身边各种各样的电子产品给我们的生活带来了很多便利,但同时也让我们的眼睛受苦受累。

  饮食护眼全攻略 防治眼疲劳

  护眼攻略一:补足营养素

  经常用眼会让眼睛干燥酸涩,而某些微量元素可以“护眼明目”,让眼睛补足营养,有效改善疲劳状态。一起来看看眼睛最需要的维生素有哪些吧!

  【维生素A】

  维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素,能维持眼角膜正常,不使角膜干燥、退化,并有增强在暗光中视物能力的作用。如果体内缺乏维生素A,可出现角膜炎、干眼病、怕光、流泪,甚至可导致结膜增厚或软化,视力减退,以致出现夜盲症或失眠。

  如何补充维生素A

  维生素A主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中。另外,胡萝卜素是维生素A的前提物质,在体内可以转化为维生素A,但其转化率仅为1/6,主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中。

  【维生素B2】

  维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢,如果缺乏维生素B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒,甚至眼痉挛等症状。

  如何补充维生素B2

  维生素B2是最容易缺乏的一种维生素,因此,在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物,多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜,而一些野菜含维生素B2特别丰富。

  【维生素C】

  维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。若体内缺乏维生素C,易患晶状体混浊的白内障。

  如何补充维生素C

  多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等。其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、 鲜枣、生梨、桔子等含量最高。

  【微量元素】

  锌:能增大视觉神经的敏感度,不足时,锥状细胞的视素质合成就会出现障碍,从而影响辨色功能,食物中牡蛎含锌量最高,肝、奶酪、花生等也是锌的丰富来源。

  硒:是维持视力的一种重要微量元素,应多食,含硒较多的食物有鱼、家禽、白菜、萝卜、韭菜、蒜苗等。

  钼:是组成眼睛虹膜的重要成份,虹膜可调节瞳孔大小,保证视物清楚,大豆、扁豆、萝卜缨中含钼较高。

  铬:可以影响胰岛素调节功能,如果缺乏会使血糖升高,造成眼球晶状体房水渗透压上升,屈光度增大而导致近视。含铬丰富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。

  【钙】

  钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏,不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长,还可使角膜、睫状肌发生退行性病变,易造成视力减退或近视。

  如何补充钙

  乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙,与维生素D搭配食用,利于钙的吸收。

  护眼攻略二:明目保健茶

  【菊花茶】

  菊花适量,滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗多种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目璀璨,非常对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有较好的疗效。常常感觉眼睛干涩的人,特别是常使用电脑的人,可以多喝些菊花茶。

  【枸杞茶】

  茶枸杞子适量,用滚水冲泡饮用。枸杞子养肝明目,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等,是养眼佳品。

(责编:吴任飞 )

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