在生活中我们可以发现，有些女生是光吃不胖的，吃得多，尤其多肉类，运动也不见得比别人多，可就是不发胖。而有些人刚好相反，吃得很少，已经很注意控制饮食了，可还是会胖。为什么呢？

吃不胖有许多的原因，生理因素包括：疾病、肠胃功能、药物、心理因素，如焦虑、紧张、忧郁等以及不良的饮食及生活习惯。

方法/步骤

生理上的因素营养师建议您寻求医师诊断，食量够不够的问题则需要营养师来帮您评估。

此外，营养师也提供了一些有关生活之中，您可以在进食及摄取营养选择时，做为参考依据的几个方法：

1。保持心情愉快

布置良好的进餐环境，集中精神用餐。紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

2。均衡的饮食

养成良好的饮食，定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。

3。改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4。选择适度烹调食物

蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

（责编：韩培珍 ）