熬夜?或许熬夜一族最先想到的就是喝咖啡或喝茶，的确，这两种饮品中所含有的咖啡因，会让人精神振奋。不过，提神的食物，对健康未必好。咖啡因对提升工 作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间效果。熬夜毕竟是慢性荼毒，它使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响。
那么，经常熬夜的人应该怎样自我保健呢?
1、爱护眼睛很重要
经常熬夜的人，大多是做文字工作、电脑族、IT从业者或者办公室职员等经常操作电脑的人群。经常熬夜最为劳累的就是眼睛。长期的熬夜会导致眼肌长时间处于疲劳状态，很容易导致暂时性的视力模糊、视野有阴影等视力问题。经常熬夜的人要注意保养眼睛，除了保持做眼部保健外，还应多吃一些富含维生素A和维生素 B的食物，有助于提高熬夜时眼睛对昏暗光线的适应能力，缓解减轻视觉疲劳。
2、保护大脑是关键
大脑是人体的控制中枢，是人体内各个系统的管理者。如果经常熬夜导致大脑无法得到足够的休息，大脑中负责记忆的细胞就会损失的越来越多，导致记忆力下降。经常熬夜就意味着负责人体各功能系统运转的大脑神经在超负荷工作，一旦神经系统出现疲劳就会消极怠工，出现反应迟钝、注意力不集中、精神恍惚，甚至头痛、失眠。因此，熬夜时最适宜吃吃苹果和香蕉。苹果能增加大脑中神经传递物质的含量，提高大脑的记忆力。香蕉向大脑提供酪氨酸，它使人精力充沛、注意力集中，并能提高大脑的创造能力。
3、提高免疫抵抗力
经常熬夜容易造成身体抵抗力下降，对身体的免疫系统有非常大的损害。最为常见的负面影响就是使人容易疲劳、四肢无力、精神萎靡不振、食欲不佳等不良症状。如果经常熬夜，要时刻注意身体健康，最好接种一些疾病疫苗，提高对常见疾病的抵抗力，以免在体力透支、精神不佳的时候被疾病趁虚而入。疫苗是最好的免疫刺激兴奋剂，可以增强身体的抗病能力，大大提高免疫细胞捕获病毒的效力。
4、饮食营养必不可少
人体各系统的正常运转离不开营养物质的支持。熬夜会大量的消耗人体中的营养物质，一旦营养跟不上，就会导致很多一系列的健康问题。因此，经常熬夜的人必须注意日常生活中的营养摄入。增加营养最直接的方法就是饮食一些富含营养物质的食物，诸如奶制品、禽蛋肉类、豆制品、动物肝脏、新鲜水果或果汁，甚至可以在医生的指导下服用适量的复合维生素补充剂，这些都会增加人体营养有帮助。
四类食物陪你健康熬夜
1.维生素A缓解视觉疲劳
熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。维生素A及维生素B对预防视力减弱有一 定效果，维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A 的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。
2.蛋白质供应能量
熬夜工作者劳动强度大，耗能多，应注意优质蛋白质的补充。动物蛋白质最好能达到蛋白质供应总量的一半。因为动物蛋白质含人体必需氨基酸，这对于保证熬夜工作者提高工作效率和身体健康是有好处的。
3.维他命B供能又安神
咖啡因虽然提神，相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命B群，因此，必须熬夜时，要多补充些维他命B群。晚餐时多吃富含维他命B群的食物，包括叶酸、烟碱酸、维他命B6、维他命B12等，它们不仅参与新陈代谢，提供能量，保护神经组织细胞，对安定神经、舒缓焦虑感也有助益。
4.适当补充热量
熬夜毕竟是高消耗的工作，可以选择吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。而吃一些花生 米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品，它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复体能有特殊的功 效。
此外，还熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗维他命B群，导致反效果，也容易引起肥胖问题。