肝纤维化是肝病中常见的一种疾病，肝纤维化患者如果不加重视自己的病情，导致病情加重，后果比较严重。在治疗的同时还要了解下为什么会患有肝纤维化？是什么原因引起肝纤维化？
1、酒精肝：
酗酒可导致酒精肝病情的发展，因其中间代谢产物乙醛不仅直接损伤肝脏而且对肝脏产生的氧化应激和脂质过氧化损伤，进而可诱发肝脏代谢紊乱，促进炎症免疫反应和肝纤维化的发生，若长此以往下去，可导致酒精性肝硬化甚至肝癌的发生。
2、病毒性肝炎：
在我国主要是乙肝，我国乙肝人口大约有1.2亿之多，而大部分的乙肝患者都是乙肝病毒携带或者是慢性乙肝状态。乙肝病毒的持续性存在，反复或持续的损害肝细胞，会导致肝实质发生炎症、坏死等病理变化，致使肝脏持续不断的纤维增生而逐渐形成肝纤维化。临床研究发现，乙肝患者一般都伴有程度不等的肝纤维化。
3、脂肪肝也是造成肝纤维化病因的罪魁祸首：
脂肪在肝内过度蓄积就会造成肝脏的持续性损伤，导致肝细胞的脂肪变性、脂质代谢的紊乱，使肝脏对炎症反应和各种肝损伤因素的易感性增高，进而促进肝脏纤维化的发生及发展。
专家强调：肝纤维化不是独立的病，肝炎—肝硬化—肝纤维化—肝癌在乙肝三部曲中肝纤维化是发展中不可缺少的一个中间进程。肝纤维化在乙肝发展到肝硬化之间，是一个不可缺少的必经之路。此时，肝脏中大量的纤维化组织增生和沉积，逐渐造成肝脏内肝小叶结构的破坏。
肝纤维化患者在饮食上应该注意的事项
1、多吃含锌、镁丰富的食物
肝纤维化患者普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
2、戒酒
只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌首先必须戒酒，因为酒精主要靠肝脏代谢，当肝细胞受损，对酒精的代谢能力降低，喝酒容易加重肝脏损伤。
3、少吃油腻、油炸食品
少吃油腻、油炸、腌制品及含有人工色素、人工添加剂的食物。肝纤维化患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙；同时最好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。
4、适当的补充维生素C
维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
