白内障是老年人最常见致盲性眼病。眼睛晶状体由于某些原因发生混浊，就会影响光线进入眼内到达视网膜，使人看不清东西了，这就是人们常说的白内障，严重时就可导致失明。
经常拉肚子易导致白内障
除年龄因素、辐射等病因外，拉肚子脱水、摄水量少也容易导致白内障。
研究表明，曾发生过一次脱水的老年人，其患白内障的概率高出常人4倍。如果有两次以上的脱水或严重腹泻症状的，其患该病的概率则高出正常人的21倍。水是人体不可缺少的重要组成部分，蛋白质在水的参与下才能进行新陈代谢。人眼内的液体含量较高，当人体缺水时就会发生生化改变，引起眼晶状体蛋白变性、最终引起晶体浑浊而致病。
白内障有哪些治疗偏方：
偏方的治疗方法相信很多人都还是非常认可的，毕竟有句老话叫做“偏方治大病”。其实有些偏方在治疗某种特定的疾病时还是非常的有效的，但切不可依赖偏方治疗。
1、胡萝卜经常适量食用。胡萝卜富含有维生素E、C、A等，能补肝明目。
2、红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服。红枣富含蛋白质、维生素C及铁、磷、钙等，能补血明目，提高视力。
3、猪肝150克，鲜枸杞叶100克。先将猪肝洗净切条，同枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝。猪肝富含铁、蛋白质、维生素A等，能益肝明目，明显的改善视力功能。
4、新鲜西红柿，开水烫洗，去皮后，每天早晚吃，或将鲜鸡蛋与西红柿烧汤，调味食用。西红柿富含谷胱甘肽及维生素C等营养，防治老年性白内障。
5、枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮服食，连续服用有效。能益精养血、滋补明目。枸杞子富含胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等;龙眼肉亦富含维生素B2、维生素C及蛋白质，对眼睛十分有益。
白内障病人尽量避免食用以下食物：
1、油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪，因为这些食物会加速氧化反应，使人容易患白内障。
2、全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品，如牛奶中含有的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。
3、酒对视力有很大伤害，不仅酒能生湿，而且还会化痰生火，加剧眼晶状体混浊和视力模糊。